Terbul Milo (Terang Bulan).
Bunda dapat memasak Terbul Milo (Terang Bulan) menggunakan 16 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Terbul Milo (Terang Bulan)
- Siapkan Tepung Terigu Pro Sedang (saya pakai segitiga biru) sebanyak 250 gr.
- Bunda dapat menyiapkan Susu Milo Bubuk sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Telur sebanyak 3 butir.
- Olah Baking Powder sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan Soda Kue sebanyak 3/4 sdt.
- Siapkan Ragi Instan sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Vanili bubuk sebanyak 1 sdt.
- Olah Air sebanyak 300 ml.
- Olah Gula Halus sebanyak 4 sdm.
- Olah Gula Pasir sebanyak 2 sdm.
- Olah Garam sebanyak 1/4 sdt.
- Olah Margarin (dicairkan) sebanyak 2 sdm.
- Siapkan Topping : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Keju Parut sebanyak Secukupnya.
- Siapkan Margarin sebanyak Secukupnya.
- Siapkan SKM sebanyak Secukupnya.
Instruksi Untuk Terbul Milo (Terang Bulan)
- Masukkan tepung terigu, gula halus, Milo bubuk, vanili bubuk, garam, dan baking powder ke dalam mangkok, aduk merata..
- Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk rata, tambahkan ragi instan, dan diamkan selama 30 menit..
- Sambil menunggu, kocok telur dengan gula pasir (bisa pakai mixer, tapi saya lagi kerajinan menggunakan Balloon whisk dengan manual tangan saja)..
- Setelah 30 menit, masukkan kocokan telur ke dalam adonan, kemudian tambahkan soda kue dan margarin, aduk hingga merata..
- Panaskan teflon dengan api kecil, setelah teflon panas tuang adonan ke teflon (saya tuang adonan 4 centong sayur, tergantung ukuran teflon masing-masing)..
- Kalau sudah mulai berlobang-lobang kaya sarang, taburi gula pasir, tutup teflon dan tunggu terbul sampai matang..
- Setelah matang, angkat terbul langsung olesi dengan margarin dan beri topping keju susu. Kemudian Lipat jadi dua, potong dan sajikan..
- Selamat menikmati..