Martabak Manis Teflon.
Bunda dapat memasak Martabak Manis Teflon menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Teflon
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu (saya pakai kunci biru) sebanyak 10 sendok.
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 butir.
- Siapkan margarine cair/minyak goreng (saya pakai blue band) sebanyak 2 sdm.
- Siapkan gula pasir sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan ragi instant sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
- Olah vanilli bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Olah baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Air hangat sebanyak 180 ml.
- Siapkan Bahan topping sebanyak .
- Olah gula pasir sebanyak 1 sdt.
- Olah margarine (Saya pakai Blue band) sebanyak Secukupnya.
- Siapkan Cokelat ceres / selai cokelat sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan susu kental manis sebanyak Secukupnya.
Instruksi Untuk Martabak Manis Teflon
- Aktifkan ragi Terlebih dahulu dengan air hangat 1/3 gelas dan sedikit gula pasir, tunggu hingga berbuih. Jika tidak berbuih berarti ragi sudah mati dan tidak bisa digunakan.
- Masukan tepung terigu, gula pasir, ragi dan air hangat dalam satu wadah lalu kocok sampai tercampur rata dan tutup selama 40 menit.
- Setelah 40 menit, masukkan telur, garam, baking powder, vanilli dan margarine cair/minyak goreng jika tidak ada margarine, kocok lagi hingga tercampur rata.
- Panaskan teflon (sebelumnya teflon di lumuri margarine agar tidak lengket) untuk bakar martabak, setelah panas kecilkan api lalu masukkan martabak dan goyang teflon perlahan agak adonan membentuk di pinggiran teflon tunggu sampai permukaan adonan sedikit lembab lalu taburi dengan sedikit gula pasir dan tutup selama 1-2 menit (coba tusuk dengan tusuk gigi, jika sudah tidak lengket berarti martabak sudah matang.
- Pindahkan martabak ke piring dan lumuri permukaannya dengan margarine dan beri topping 🥰.
