Resep: Martabak Goreng yang Yummy

Martabak Goreng.

Bunda dapat memasak Martabak Goreng menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Goreng

1. Olah Bahan Kulit : sebanyak .
2. Olah Tepung Terigu sebanyak 100 gr.
3. Bunda dapat menyiapkan Tepung Tapioka sebanyak 1 sdm.
4. Siapkan Minyak goreng sebanyak 50 ml.
5. Siapkan Garam sebanyak 1 sdt.
6. Siapkan telur sebanyak 1 butir.
7. Olah Air sebanyak secukupnya.
8. Bunda dapat menyiapkan Bahan Isian : sebanyak .
9. Siapkan daun bawang sebanyak secukupnya.
10. Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
11. Siapkan Merica sebanyak sedikit.
12. Olah Garam sebanyak 1 sdt.
13. Siapkan penyedap rasa sebanyak secukupnya.
14. Siapkan telur sebanyak 1 butir.

Langkah-langkah Untuk Martabak Goreng

1. Bahan kulit : kocok telur dan garam lalu masukkan tepung terigu dan tapioka aduk rata. Tambahkan minyak goreng aduk rata. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup. (Jangan terlalu encer jangan terlalu kental). Lalu saring adonan..
2. Dadar kulit di teflon antilengket (gaperlu dioles minyak lg). Masukkan 1 sendok sayur.. ratakan dalam teflon. Tunggu sampai kulit agk kering. Lakukan sampai adonan habis.
3. Bahan isi : haluskan bawang putih, garam dan merica. Lalu daun bawang di iris tipis. Campur dlm wadah : bumbu halus, daun bawang, telur dan penyedap rasa. Aduk rata.
4. Ambil 1 lembar kulit. Beri isian secukupnya.. lipat seperti amplop. Bila kulit tdk menempel bisa di lem pakai putih telur utk pinggirnya. Lakukan sampai adonan habis. Lalu goreng di minyak panas sampai matang..
5. .