Martabak tahu telor πΆπ goreng / airfry. Dalam video tutorial ini dibahas tentang cara membuat martabak telur dengan mudah. Untuk kulitnya, saya menggunakan campuran tepung terigu, garam, merica, dan juga air secukupnya. Ingin tahu cara membuat martabak telur ini? langsung tonton videonya ya!
Makanan enak yang biasa kita jumpai di berbagai kota di Indonesia. Martabak telor yang ada di Orins tidak hanya menyajikan rasa, tapi juga bentuknya yang sangat bisa menggugah selera anda. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan pizza hingga mozzarella. Bunda dapat menyiapkan Martabak tahu telor πΆπ goreng / airfry menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak tahu telor πΆπ goreng / airfry
- Olah Bahan martabak sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan tahu ukuran sedang sebanyak 1.
- Siapkan ayam cincang sebanyak 2 sendok makan.
- Bunda dapat menyiapkan kornet (opsional) sebanyak 1 sendok makan.
- Siapkan Kulit lumpia sebanyak .
- Siapkan telur sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 1 siung.
- Siapkan bawang putih sebanyak 1 siung.
- Bunda dapat menyiapkan Cabe rawit (opsional) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Daun bawang sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Cuka & acar martabak sebanyak .
- Siapkan Cabe rawit sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan timun secukupnya sebanyak Potongan.
- Olah bawang merah secukupnya sebanyak Potongan.
- Bunda dapat menyiapkan cuka beras sebanyak 2 sendok makan.
- Siapkan air sebanyak 5 sendok makan.
- Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak 2 sendok makan.
- Bunda dapat menyiapkan Kecap manis sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Kecap asin sebanyak .
Tentu bisa membuat lidah semakin punya sensasi yang berbeda. Campurkan telur daun bawang dalam satu. Haluskan tahu goreng dengan garpu, tambahkan telur, daun bawang, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk hingga merata. Panaskan minyak, goreng martabak hingga berwarna kecoklatan dan matang.
Instruksi Untuk Martabak tahu telor πΆπ goreng / airfry
- Tumis bawang putih, bawang merah & ayam cincang hingga matang. Lalu tambahkan tahu yg sudah di cincang. Oseng sebentar lalu taruh di mangkok. Campur 1 butir telur & daun bawang yg sudah di potong. Campur merata. Jika pakai kornet di campur jg ya.
- Bungkus isian martabak tadi ke dalam kulit lumpia. Rekatkan menggunakan air. Lalu goreng hingga matang kecoklatan (saya pakai airfryer) (160 derajat 5-8 menit hingga crispy).
- Buat cuka & acar martabak. Campurkan cuka, gula & air hangat hingga gula larut. Potong timun & bawang + tambahkan cabe rawit lalu campur ke cuka dan diamkan minimal 2 jam di kulkas. Untuk cuka coklat. Ambil air dari acar dan tambahkan kecap asin, kecap manis & totole secukupnya.
- Makan selagi panas sambil cocol ke cuka & gigitan acar β¨π.
Campurkan dengan telur, bawang bombay, daun bawang dan penyedap, aduk rata. Beri adonan isi pada adonan kulit, lipat lalu goreng hingga matang. Martabak telor teflon, Resep cara membuat kulit telor teflon yang mudah banget. Bisa langsung dipraktekin dirumah, gak perlu. Delicious Javanese style martabak telor / telur stuffed with savory beef filling and served with a spicy tangy sauce.