Martabak Mie instant goreng ala rethz.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Mie instant goreng ala rethz menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mie instant goreng ala rethz
- Bunda dapat menyiapkan Bahan kulit martabak: sebanyak .
- Siapkan terigu, garam secukupnya sebanyak 150 gr.
- Olah Air secukupnya (sampai adonan bisa dibentuk) sebanyak .
- Olah Minyak goreng untuk merendam adonan sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bahan isian: sebanyak .
- Olah telur (boleh telur ayam/bebek) sebanyak 1 btr.
- Siapkan mie instant goreng,gunakan bumbunya sebanyak 1 bh.
- Siapkan daun bawang, iris (saya tidak pakai karena tak ada stok, tapi sebaiknya pakai) sebanyak 1 batang.
- Olah bawang bombay(bila suka),cincang kasar sebanyak 1/4 bh.
- Bunda dapat menyiapkan Garam secukupnya(jangan banyak-banyak karena sudah ada bumbu mie instant) sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Mie instant goreng ala rethz
- Pertama kita membuat kulit martabaknya dulu. Terigu, garam, dan air dicampur semua sampai rata dan bisa dibentuk. Airnya pelan-pelan supaya bisa kita rasakan adonannya..
- Setelah selesai, bulatkan adonan dan rendam dalam minyak goreng. (sampai terendam yah). Tips supaya minyaknya irit, pakailahwadah yang tidak terlalu lebar, pas ukurannya dengan adonan. Tunggu 1jam atau lebih.
- Sambil menunggu, jika sudah mendekati 1 jam, kita bisa sambil rebus mie goreng,tiriskan dan tambah bumbunya, lalu tambahkan telur dan tambah sedikit garam dan daun bawang. Sisihkan..
- Setelah 1 jam, panaskan penggorengan dengan minyak (boleh pakai minyak rendaman tadi), pipihkan adonan kulit. Isi dengan isian mie goreng dan daun bawang serta bawang bombay(jika suka). Lipat adonan dan siap digoreng..
- Goreng hingga kuning keemasan, dan martabak mie instant goreng pun siap dinikmati dengan cocolan saos sambal. 😉.
