Resep: Martabak Sayur yang Terenak

Martabak Sayur.

Bunda dapat memasak Martabak Sayur menggunakan 9 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Sayur

1. Olah tepung terigu (munjung) sebanyak 2 sdm.
2. Olah tepung tapioka (munjung) sebanyak 2 sdm.
3. Olah air sebanyak 400 ml.
4. Siapkan bawang merah pentol (bisa diganti bawang bombay) sebanyak 1 buah.
5. Olah daun bawang sebanyak 2 buah.
6. Olah kubis sebanyak 100 g.
7. Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 5 butir.
8. Olah Garam sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan Penyedap rasa sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Sayur

1. Buat adonan kulit dg mencampurkan tepung, telur, air dan sedikit garam. Adonan kulit cair seperti adonan peyek.
2. Campurkan adonan isi berupa telur, kubis, bawang merah pentol dan, daun bawang dan penyedap rasa. Boleh ditambah toping lain ya spt sosis, bakso atau kornet (sesuai selera).
3. Tuang adonan kulit kedalam panci lalu masukkan adonan isi kedalamnya, lipat adonan ketika sdh mulai kering (tips : pakai telpon anti lengket saat membuat kulit agar mudah saat dilipat).
4. Ketika sudah terlipat sempurna, tunggu hingga martabak setengah matang setelah itu pindahkan ke penggorengan lain dg minyak yg lebih banyak.
5. Goreng martabak hingga coklat keemasan atau sampai krispi (kalau suka martabak yg ga kering ga perlu digoreng lg yaaa, udah cukup pake yg diteplon). Martabak sayur siap dinikmati. Happy trying💛.