MarMiLor (Martabak Mini Telor).
Bunda dapat menyiapkan MarMiLor (Martabak Mini Telor) menggunakan 9 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk MarMiLor (Martabak Mini Telor)
- Siapkan kulit lumpia (beli ya) sebanyak 15 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan tahu kuning/putih (uk sedang) sebanyak 2 kotak.
- Olah wortel sebanyak 1/2.
- Olah telur sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat menyiapkan daun bawang sebanyak 1 batang.
- Olah sledri sebanyak 2 batang.
- Olah garam sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan lada bubuk sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Perekat: 1 sdm terigu, air 2 sdm sebanyak .
Instruksi Untuk MarMiLor (Martabak Mini Telor)
- Kupas wortel kemudian serut dg serutan keju. Cincang daun bawang dan sledri. Hancurkan tahu pakai garpu..
- Telur dikocok campur dengan garam dan lada. Kemudian masukan wortel, daun bawang, sledri, tahu. Aduk rata.
- Terigu dicairkan dengan air. Ini berguna untuk perekat lipatan.
- Siapkan 1 lembar kulit lumpia kemudian letakan 1 sendok isian tahu tadi di bagian tengah2 lumpia. Diratakan isian membentuk persegi. Kemudian lipat seperti melipat amplop. Setiap lipatan diolesi terigu supaya merekat tdk ambyar. Hehehe.
- Lakukan seperti itu sampai semua isian habis..
- Siapkan wajan penggorengan dengan minyak agak lumayan banyak. Siap digoreng..
- Hidangkan hangat2 dengan cocolan saos ataupun cabe lalapan.
