Martabak Pandan Keju.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Pandan Keju menggunakan 9 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Pandan Keju
- Siapkan tepung terigu sebanyak 250 gr.
- Olah telur sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat menyiapkan baking powder sebanyak 1 sdt.
- Olah gula pasir sebanyak 80 gr.
- Siapkan santan sebanyak 350 ml.
- Olah garam sebanyak 1/2 sdt.
- Olah pasta pandan dan essen vanila sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan baking powder+1/4 sdt baking soda sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan margarin, keju parut dan skm sebanyak Secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Martabak Pandan Keju
- Dalam wadah masukkan tepung terigu, gula pasir, baking powder dan garam aduk rata, tambahkan santan yang sudah di campur pasta pandan + essen vanila, aduk perlahan sampai halus, lalu masukkan telur, aduk rata lagi.
- Tutup dan diamkan adonan minimal 1 jam.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian dan masing"bagian beri 1/4 sdt Baking powder dan 1/4 sdt baking soda, aduk rata (klo perlu di saring agar lebih halus) Tuang 1 adonan ke teflon yang sudah di panaskan dengan api kecil, putar" sedikit teflon untuk membentuk pinggiran martabak, setelah berlubang" taburi secukupnya gula pasir, lalu tutup biarkan sampai matang.
- Setelah matang segera olesi margarin, dan beri toping juga skm, belah tengahnya dan gabungkan, sajikan.
