Martabak Ubi. Log in or create an account to see photos of Martabak Ubi. Resep Martabak Singkong Ubi Kayu Sederhana Spesial Asli Enak. Pengiriman Cepat Porsi banyak Kaya rasa Beli Yuk! as Martabak.
Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis pada umumnya dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan teflon.
Jika anda biasa membeli menu takjil, maka saat ini anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis.
Bunda dapat memasak Martabak Ubi menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Ubi
- Siapkan Bahan Kulit : sebanyak .
- Siapkan tepung terigu sebanyak 500 gr.
- Olah minyak sebanyak 50 ml.
- Olah margarin cair sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan air panas sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Olah Ubi Tumis : sebanyak .
- Siapkan ubi yang sudah direbus sebanyak 500 gr.
- Siapkan bawang putih dihaluskan sebanyak 4 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah dihaluskan sebanyak 3 siung.
- Siapkan daun sop sebanyak 2 batang.
- Olah daun bawang sebanyak 3 batang.
- Siapkan garam, gula, lada sebanyak secukupnya.
Martabak bangka jakarta ini lebih bervariasi dengan berbagai macam isi yang tentunya disesuaikan dengan selera penggemarnya, meskipun resep aslinya belum pernah berubah yakni adonan. Martabak (bahasa Arab: مطبق, berarti "terlipat") merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi (terutama di wilayah Hijaz), Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei. Bergantung pada lokasinya, nama, dan komposisi martabak dapat bervariasi. Resep Ubi Ungu Cokelat Keju ini praktis dibuat dan enak sekali untuk camilan keluarga di rumah lho, Bunda.
Langkah-langkah Untuk Martabak Ubi
- Cara Membuat Kulit : siapkan tepung terigu, tambahkan minyak dan margarin yang sudah dicairkan lalu tambahkan sedikit demi sedikit air panas sambil diaduk hingga menyatu dan kalis..
- Bahan Ubi Tumis ; Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan ubi, bumbui dengan gula, garam, lada, dan sedikit kaldu jamur agar lebih gurih lalu taburkan daun sop dan daun bawang yang sudah diiris halus..
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian timbang seukuran 25 gr lalu tipiskan, beri isian tumisan ubi dan lipat membentuk persegi..
- Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning keemasan..
Bahan utamanya yakni ubi ungu yang diyakini kaya akan kandungan antioksidan. Martabak yang satu ini sering disebut dengan sebutan martabak kubang atau martabak mesir. Martabak dengan perpaduan rasa Padang dan India ini termasuk dalam keluarga martabak telur. Kocok margarine, vanili, baking powder, dan TBM sampai tercampur rata. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia.
