Martabak Tahu.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Tahu menggunakan 5 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Tahu
- Olah Tahu Sutera sebanyak 1 block.
- Olah Daun Bawang sebanyak Secukupnya.
- Siapkan Telur sebanyak 2 butir.
- Olah Garam dan Lada sebanyak Secukupnya.
- Olah Kulit Lumpia sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Tahu
- Hancurkan tahu dengan garpu. Saya pakai tahu sutera karena lebih lembut dan lebih suka rasanya. Bisa pake tahu putih biasa juga.
- Setelah dihancurkan, beri lada dan gram secukupnya. Boleh ditambah dengan kaldu jamur atau masako juga kalo mau lebih gurih rasanya..
- Campurkan telur. Kalo dirasa 1 telur sudah cukup, pake 1 aja. Kalo saya pake 2 soalnya biar isinya ada bagian telurnya dan lebih ngembang dan bisa jadi lebih banyak. Kemudian potong daun bawang dan aduk rata. Kalo mau ditambah daging juga boleh biar ada hewaninya..
- Isi kulit lumpia kemudian lipat. Bentuk lipatan bebas. Disini saya pake kotak biasa aja. Kulit lumpia jadi di daerah saya isi 45 hanya 6rb rupiah..
- Panaskan minyak, dengan api sedang goreng martabak sampe kecoklatan dan matang. Jadi deh🤗.
