Martabak Telor Kriuk. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta rasa telor bercampur daging aroma kari menambah sensasi untuk. Martabak telor yang ada di Orins tidak hanya menyajikan rasa, tapi juga bentuknya yang sangat bisa menggugah selera anda.

Kind of food: desert, street food, meal. Delicious Javanese style martabak telor / telur stuffed with savory beef filling and served with a spicy tangy sauce. Recipe for easy no-knead martabak wrappers are included. Bunda dapat memasak Martabak Telor Kriuk menggunakan 15 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telor Kriuk

Siapkan Bahan Kulit: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan tepung terigu protein tinggi sebanyak 5 sdm munjung.
Olah minyak goreng sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 50 ml.
Bunda dapat menyiapkan minyak goreng untuk merendam adonan sebanyak 200 ml.
Siapkan Bahan Isi: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan daging sapi cincang (bisa ganti daging lain) sebanyak 300 gr.
Siapkan bawang prei sebanyak 3 batang.
Olah telur ayam, kocok lepas sebanyak 2 butir.
Olah bawang putih sebanyak 2 siung.
Siapkan bawang bombay sebanyak 1/2 buah.
Bunda dapat menyiapkan bubuk kari (bisa diskip ganti kaldu bubuk) sebanyak 1 sdt.
Siapkan gula, garam, merica bubuk sebanyak Sejumput.
Bunda dapat menyiapkan margarin untuk menumis sebanyak 2 sdm.

Meskipun sama-sama gurih, kenampakan martabak telur dan martabak mesir (kubang) bisa Martabak adalah salah satu jajanan kaki lima yang terkenal di Indonesia. Meskipun maratabak telor bisa dibeli dengan mudah di pinggir jalan, namun membuatnya sendiri selau memberi kepuasan yang lebih bagi kita. Resep martabak manis paling enak dan lezat itu martabak bangka, kemudian disusul dengan martabak manis bandung, martabak manis tegal, martabak manis jawa, martabak manis padang. Martabak merupakan makanan yang khas kita temui dipinggir jalan.

Langkah-langkah Untuk Martabak Telor Kriuk

Tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan bawang putih cincang, aduk hingga harum. Setelah kecoklatan, tambahkan sedikit air agar tidak hangus dan pahit.
Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna. Lalu masukkan bubuk kari, gula, garam, merica. Koreksi rasa, lalu masak hingga matang.
Membuat adonan kulit: campurkan tepung terigu dan garam. Aduk hingga rata. Lalu masukkan air dan minyak goreng. Uleni adonan hingga kalis. Lalu bentuk bulat adonan dan rendam di minyak goreng selama 30 menit.
Sambil menunggu adonan kulit direndam, buat isiannya dulu yuk. Campurkan daging yg sudah ditumis dengan irisan bawang prei. Tambahkan telur lalu kocok hingga merata. Tambahkan 1/2 sdt garam ya biar lebih gurih telurnya.
Setelah 30 menit, pipihkan adonan kulit sambil dilempar dan diputar (seperti abang2 martabak biasanya 😂) di alas yg rata dan sudah dioles minyak goreng.
Panaskan minyak goreng, lalu masukkan kulit yg sudah dipipih tipis. Masukkan isian martabak di bagian tengah, lalu lipat bagian tepi hingga semua isian tertutupi..
Siram-siram juga bagian atas martabak dengan minyak panasnya agar mengembang sempurna. Bolak-balik hingga kulit garing kecoklatan. Setelah matang tiriskan dan potong2 sesuai selera.
Martabak telor kriuk ready to serve now 😊 ini asli kulitnya kriuk banget tahan meski sampe malem.

Rasa kriuk untuk kulit luarnya Yang membedakan martabak telor yang biasa dan martabak telor super spesial hanya pada isinya. Seperti resep martabak yang lain, kunci dari membuat resep martabak telur yang enak dan lezat terletak pada cara pengolahan dan bahan bahan yang digunakan. Umumnya martabak disiapkan selagi hangat dengan acar dan cabe supaya rasanya jadi lebih Nah, bagi Anda yang ingin mengetahui Resep Martabak Telor Spesial, berikut kami berikan informasinya Resep Martabak Telor adalah kumpulan Resep Martabak Telor yang enak dan sering kita jumpai aplikasi ini diharap dapat memudahkan semua pengguna aplikasi untuk membuat Martabak Telor. Idenya simple, menambah mozzarella diatas martabak telor. Tapi sungguh deh menambah banget Apa coba yang nggak enak dipakein nutella.