Rahasia Martabak Telor Enak Gurih Harum Dan Renyah.
Bunda dapat menyiapkan Rahasia Martabak Telor Enak Gurih Harum Dan Renyah menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rahasia Martabak Telor Enak Gurih Harum Dan Renyah
- Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 250 gram.
- Bunda dapat menyiapkan Cabai Merah Keriting sebanyak 1/4 Kg.
- Siapkan Bawang Merah sebanyak 100 Kg.
- Olah Bawang Putih sebanyak 50 gram.
- Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak 2 Jari.
- Siapkan Jahe sebanyak 1 Jari.
- Bunda dapat menyiapkan Daun Salam sebanyak 1 Ikat.
- Bunda dapat menyiapkan kamijara atau serai sebanyak 2 Batang.
- Olah Daun bawang sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu Kering Hamuro sebanyak 1 Sendok Makan.
- Bunda dapat menyiapkan Minyak Goreng sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Santan sebanyak .
- Olah Penyedap Rasa sebanyak .
- Olah Garam sebanyak .
Instruksi Untuk Rahasia Martabak Telor Enak Gurih Harum Dan Renyah
- Rebus daging sapi sampai matang disarankan pakai presto agar daging lebih empuk kemudian dicincang kecil sesuai selera.
- Campur bahan diatas kecuali bumbu kering kemudian diblender sampai halus.
- Tuangkan minyak secukupnya untuk menumis bumbu basah yang sudah halus tadi tadi sampai matang kemudian masukkan santan, penyedap rasa, garam, gula dan ditumis kembali.
- Setelah dirasa matang masukkan daging yang sudah dicincang diaduk rata kemudian taburkan 1 sendok makan bumbu kering hamuro ke dalam wajan, kemudian ditumis lagi sampai mengeluarkan aroma khas martabak.
- Setelah matang angkat dan isian martabak sudah siap digunakan.
- Untuk kulit martabak bisa memakai kulit lumpia yang banyak disediakan di pasar mau pun swalayan.
- Cara penyajian, siapkan 2 telur bisa ayam maupun bebek dipecah di dalam gelas atau cangkir, masukkan daging isian, daun bawang dikocok sampai tercampur semua, tuangkan pada kulit martabak dilipat dan digoreng sampai garing dan renyah.
