Martabak Gurih Isi Singkong Pedas.
Bunda dapat memasak Martabak Gurih Isi Singkong Pedas menggunakan 12 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Gurih Isi Singkong Pedas
- Olah tepung gandum sebanyak 1/2 kg.
- Olah singkong sebanyak 1/2 kg.
- Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Olah Penyedap rasa sebanyak secukupnya.
- Siapkan Merica bubuk sebanyak secukupnya.
- Siapkan Bawang putih sebanyak 5 siung.
- Olah Bawang merah sebanyak 2 siung.
- Siapkan Cabe merah/rawit sebanyak sesuai selera.
- Bunda dapat menyiapkan Daun seledri sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Minyak sayur sebanyak 2 sm.
- Bunda dapat menyiapkan Mentega sebanyak 2 sm.
- Olah Air sebanyak secukupnya.
Instruksi Untuk Martabak Gurih Isi Singkong Pedas
- Bahan kulit : tepung gandum, garam, air(secukupnya), mentega, minyak sayur. Diaduk rata sampai adonan kalis..
- Bahan isi : singkong di potong dadu kecil kecil,.
- Tumis bawang merah dan bawang putih bersama merica, dan garam, yang sudah dihaluskan. Setelah harum Lalu masukan singkong. Tambahkan air sehingga singkong matang, dan tambahkan sedikit gula, setelah singkong matang, masukan irisan cabe merah/rawit beserta daun seledri. Lalu aduk rata..
- Bentuk adonan kulit menjadi segitiga dengan isian singkong di dalamnya..
- Siap utk di goreng.
- Optional : Jika ingin tampilan kulit lebih garing dan crispy, sebelum di goreng lumuri dengan putih telur dan ditaburi dengan tepung terigu..
- Dann, ini hasilnyaa siap utk di nikmati selagi hangat, bisa dg saus cabai, mayo, atau cabai rawit..
