Cara Termudah Untuk Mengolah Martabak Kornet Special yang Mantap

Lezat, Gurih dan Yummy.

Martabak Kornet Special.

Martabak Kornet Special Bunda dapat memasak Martabak Kornet Special menggunakan 14 bumbu dan dalam 15 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Kornet Special

  1. Siapkan Bahan Kulit : sebanyak .
  2. Siapkan tepung terigu sebanyak 100 gram.
  3. Bunda dapat menyiapkan tepung maizena sebanyak 10 gram.
  4. Olah garam sebanyak 3 sdt.
  5. Olah kaldu (saya pake kaldu bubuk al sultan 😊) sebanyak 1 sdt.
  6. Siapkan air sebanyak 300 ml.
  7. Siapkan telur ayam sebanyak 1 butir.
  8. Siapkan Bahan Isian sebanyak .
  9. Olah daun bawang sebanyak 3 ikat.
  10. Olah telur sebanyak 3 butir.
  11. Olah kornet sebanyak 200 gram.
  12. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 3 sdt.
  13. Bunda dapat menyiapkan kaldu bubuk (boleh skip) sebanyak 1 sdt.
  14. Olah minyak goreng untuk menggoreng sebanyak 250 ml.

Langkah-langkah Untuk Martabak Kornet Special

  1. Untuk pertama kita siapkan adonan buat kulit dulu. Campur tepung terigu dan tepung maizena dalam wadah. Tambahkan garam, kaldu bubuk, air. Aduk rata jangan sampai ada yang menggumpal. Koreksi rasa, apabila kurang asin tambah garam. Adonan tidak encer macem adonan rempeyek..tidak pula kental seperti buat bala bala..
  2. Tambahkan telur pada adonan. Aduk lagi hingga campur rata..
  3. 3. Panaskan teplon, olesi minyak secukupnya..
  4. Tuang adonan takaran 1 sendok sayur. Putar-putar hingga membentuk bulat layaknya kulit lumpia yang dijual pada umumnya. Panaskan adonan hingga setengah matang.
  5. Lakukan hingga adonan kulit habis dan sisihkan.
  6. 6. Cara membuat isian. Campur pada wadah : telur, kornet, garam, daun bawang yang sudah diiris, kaldu bubuk. Campur hingga rata. Koreksi rasa ya ^^.
  7. Kemudian ambil kulit yang tadi sudah disiapkan. Isi 1 persatu kulit dengan isian kornet tadi..
  8. Liat seperti membentuk amplop. Lakukan hingga kulit terpakai semua..
  9. Panaskan minyak pada wajan. Banyaknya minyak Sekiranya itu martabak bisa tercelup semua..
  10. Gunakan api sedang atau kecil saja ya untuk menggoreng, biar kulit tidak gosong..
  11. Setelah minyak panas masukan martabak tadi. Goreng hingga coklat keemasan.
  12. Setelah matang, potong potong sesuai selera.
  13. Martabak siap dihidangkan dengan cabe rawit..
  14. Oh ya untuk rasa asin dan gurih flexibel saja ya..disesuaikan dengan lidah masing masing ^^.
  15. Happy cooking..^^.