Hok lo pan #pr_jajanandaerah. Visit our stall at this awesome cultural event of South East Asia!! Martabak manis merupakan salah satu kudapan lezat di Indonesia namun apakah kalian mengetahui bahwa sajian ini juga disebut Hok-lo Pan? Lokasinya ada di jalan Hadiah Jelambar, disarankan masuk dari jalan Daan Mogot aksesnya lebih mudah.
This user hasn't answered any questions yet. The word Hokkien first originated from Walter Henry Medhurst when he published the Dictionary of the Hok-këèn Dialect of the Chinese Language, According to the Reading and Colloquial. Hok Lo Pan 福佬 粄 (Pinyin : Fu Lao Ban) atau Martabak dalam Bahasa Indonesia, adalah Makanan Khas Bangka Belitung 食品印度尼西亚客家邦加勿里洞. Bunda dapat menyiapkan Hok lo pan #pr_jajanandaerah menggunakan 20 bumbu dan dalam 14 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Hok lo pan #pr_jajanandaerah
- Siapkan bahan kering : sebanyak .
- Olah tepung terigu cakra sebanyak .
- Olah butter wisman / orchid (lelehkan) sebanyak .
- Siapkan baking soda sebanyak .
- Siapkan garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak .
- Olah air (kurang lebih) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bahan ragi : sebanyak .
- Siapkan ragi sebanyak .
- Olah air hangat sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan susu kental manis sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bahan topping : sebanyak .
- Siapkan butter (oles saat adonan matang & msh panas) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan susu kental manis sebanyak .
- Olah keju parut sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bubuk oreo sebanyak .
- Olah meisis coklat sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan kacang (cincang kasar) sebanyak .
Hok Lo Pan atau Martabak 福佬粄 diciptakan. Mengapa Hok Lo Pan ( Martabak ) di semarang dinamakan kue bandung? Sejarahnya adalah bahwa kue tersebut dibuat oleh orang Bangka yang menetap di Semarang dan. He is an evil sorcerer who just wants to have flesh again in order to rule the universe.
Langkah-langkah Untuk Hok lo pan #pr_jajanandaerah
- Aktifkan ragi : masukkan ragi+gula+susu digelas kaca. Masukkan air hangat perlahan2. Tutup gelas hingga keluar gelembung seperti difoto. Kalo ga ada gelumbung artinya ragi mati dan segera ganti ragi baru..
- Timbang adonan kering kecuali baking soda. Aduk rata.
- Masukkan terigu+ garam+ gula + telur + bahan aktifan ragi. aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit. Masukkan butter yg sudah dilelehkan..
- Adonan harus agak kental agar pinggiran krisp dan tidak lembek. Tutup adonan dengan serbet..
- Terakhir masukkan baking powder. Tunggu sebentar hingga keluar gelembung udara..
- Panaskan teflon. Masukkan adonan dan rata pinggiran martabak dengan punggung sendok sayur. Tunggu hingga gelembung keluar dari adonan. Jangan tutup dulu.
- Setelah setengah matang taburkan gula diatasnya.
- Tutup adonan hingga matang merata..
- Setelah matang angkat dari teflon. Langsung oleskan butter diatasnya agar meleleh dan meresap..
- Beri topping sesuai selera. Kalo step by step nya bener pasti ga akan gagal..
- Bikin kedua kalinya dengan topping yg berbeda.
- Bikin ketiga kalinya..
- Bikin ke empat kalinya..
- Tekstur dalem nya lembut luar crunchy. Lumayan dengan modal teflon..
Hok Lo Pan atau Martabak diciptakan oleh orang-orang Hakka ( Khek ) Bangka. Kue terang bulan atau lebih dikenal dengan nama Martabak Manis aslinya bernama Hok Lo Pan. Kue terang bulan adalah kudapan sejenis panekuk yang biasa dijajakan di pinggir jalan di seluruh Indonesia dan Malaysia, khususnya Sabah. Indonesia bagian tengah dan timur: terang bulan atau kue bulan. Indonesia bagian barat: Bangka: Kue hok-lo-pan.