Martabak Kulit Lumpia.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Kulit Lumpia menggunakan 8 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Kulit Lumpia
- Siapkan lapis kulit lumpia beli jadi di warung sebanyak 4.
- Olah daun bawang sebanyak 5 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan telur ayam sebanyak 2 butir.
- Bunda dapat menyiapkan wortel sebanyak 1.
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak 1 sendok.
- Olah garam sebanyak Sejumput.
- Siapkan Ladaku sebanyak .
- Olah Kaldu jamur atau micin sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Kulit Lumpia
- Cuci daun bawang lalu iris tipis..
- Cuci wortel lalu iris dadu kecil-kecil..
- Ini opsional ya, bisa juga ditambah ayam cincang atau sosis atau yg lain..
- Taruh irisan daun bawang, irisan wortel, telur ayam dalam satu baskom. Lalu tambahkan sedikit garam, ladaku, dan kaldu atau micin. Aduk hingga merata..
- Terakhir, tambahkan satu sendok terigu. Lalu aduk merata. Kata ci devina, terigu ini fungsinya bikin set adonan, soalnya wortel dan daun bawang kan ngeluarin air. Gitu...
- Setelah adonan siap. Panaslan teflon, kasih minyak sedikit aja. Taruh selembar kulit lumpia lalu tuangkan adonan. Tunggu agar telur agak set, lalu tutup dengan selembar kulit lumpia lagi. Balik, lalu tunggu hingga kulit lumpia kering krispi..
- Oh ya jodohnya nih sama sambel kecap. Mudah bangeeet. Uleg 7 cabe rawit, dua siung bawang. Tambah garam sedikit. Setelah halus diuleg, taruh di mangkuk sambal, tuang kecap bango. Aduk, and viollaaaaa siap santap wkwk.
