Martabak manis (TERANG BULAN). This video is about Resep MARTABAK MANIS (TERANG BULAN) TEFLON Trivina Kitchen Hai.ada sedikit kesalahan penulisan di video, gula yang dikocok dengan. Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di rumah loh!
Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali. Jika ditanya beda martabak manis dan terang bulan, apa jawaban anda? Bunda dapat memasak Martabak manis (TERANG BULAN) menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak manis (TERANG BULAN)
- Bunda dapat menyiapkan terigu sebanyak 400 gr.
- Bunda dapat menyiapkan kanji sebanyak 100 gr.
- Siapkan kuning telur sebanyak 2.
- Bunda dapat menyiapkan susu bubuk sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat menyiapkan vanili sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
- Olah gula pasir sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat menyiapkan soda kue sebanyak 1/2 sdt.
- Olah fermipan sebanyak 1 sdm.
- Olah air sebanyak 650 ml.
- Olah Toping sebanyak .
- Siapkan Keju sebanyak .
- Olah Coklat sebanyak batang.
- Bunda dapat menyiapkan Susu kental manis sebanyak .
Hmm kalau sulit, bagaimana dengan martabak manis dan martabak bangka? Banyak yang bilang kalau terang bulan adalah martabak manis. Bahkan, konon kudapan ini merupakan cikal bakal martabak manis. Ohohoho… Kami menyebutnya terang bulan di Kalimantan Selatan.
Instruksi Untuk Martabak manis (TERANG BULAN)
- Siapkan semua bahan agar mudah membuatnya.siapkan wadah masukkan semua bahan kering.,tambahkan air sdkt demi sdkt sambil diaduk tambahkan telur aduk kembali.
- Masukkan mentega cair aduk merata kemudian tutup dan diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam adonan sdh mengembang,panaskan teflon dg sdkt mentega kemudian tuang adonan,ratakan biarkan jangan langsung ditutup.
- Setelah muncul lubang2 kecil baru teflonnya ditutup dan setelah matang diolesi mentega secara merata.
- Parut coklat batang diatasnya kemudian susu coklat,lipat dua olesi lg mentega di kedua sisinya potong2 sesuai selera.
- Yg toping keju olesi mentega adonan yg sdh matang kemudian parut keju diatasnya beri susu kental manis lipat dua olesi lg mentega dikedua sisinya potong sesuai selera.siap dihidangkan 🙏🙏👍.
Apakah varian ini juga ada di daerah tempat teman-teman tinggal? Saya mencari-cari varian ini di Jawa tapi tidak. Resep martabak manis paling enak dan lezat itu martabak bangka, kemudian disusul dengan martabak manis bandung, martabak manis tegal, martabak manis jawa, martabak manis padang, bogasari, kalau di Denpasar Bali tidak ada martabak manis yang ada kue terang bulan. These thick sweet pancakes are known as martabak manis, martabak terang bulan, or kue Bandung in Indonesia. It is called martabak Bangka in my Martabak manis doesn't require any fancy or hard-to-find ingredients.