Bagaimana Cara Mengolah Martabak Bangka Homemade (Pakai Teflon) Anti Gagal yang Menggugah Selera

Martabak Bangka Homemade (Pakai Teflon) Anti Gagal.

Bunda dapat memasak Martabak Bangka Homemade (Pakai Teflon) Anti Gagal menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bangka Homemade (Pakai Teflon) Anti Gagal

1. Bunda dapat menyiapkan 🍪 Bahan Martabak : sebanyak .
2. Olah tepung terigu protein sedang (saya pakai Segitiga Biru) sebanyak .
3. Olah air (saya pakai 300 ml susu cair) sebanyak .
4. Siapkan susu bubuk (saya gak pakai) sebanyak .
5. Siapkan telur sebanyak .
6. Siapkan gula pasir sebanyak .
7. Olah vanili bubuk sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
9. Siapkan butter / margarine, cairkan sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan gula pasir untuk taburan sebanyak .
11. Siapkan 🍪 Bahan Topping (sesuai selera) : sebanyak .
12. Olah butter / margarine sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan susu kental manis sebanyak .
14. Siapkan chocolate sprinkle / meses sebanyak .
15. Siapkan keju parut sebanyak .
16. Olah kacang tanah sangrai sebanyak .
17. Siapkan wijen sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Bangka Homemade (Pakai Teflon) Anti Gagal

1. Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, air, susu bubuk, telur, gula pasir, vanili bubuk, garam, dan butter / margarine yang telah dicairkan. Aduk dengan menggunakan whisker hingga seluruh bahan tercampur rata dan menjadi adonan yang licin / tidak bergerindil. (Lebih bagus lagi kalau pakai mixer sebentar.).
2. Masukkan soda kue. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan adonan selama 5 menit. (Gak perlu menunggu lama, cukup 5 menit aja, abis itu bisa langsung dimasak.).
3. Sementara menunggu adonan siap, panaskan teflon. Olesi permukaan teflon dengan butter / margarine cair. Setelah adonan didiamkan selama 5 menit dan teflon sudah cukup panas, tuang adonan ke dalam teflon. Jangan lupa untuk mengaduk-aduk adonan terlebih dahulu sebelum dituang..
4. Masak martabak dengan api yang (sangat) kecil agar kulitnya gak gosong dan martabak matang dengan sempurna. Masak hingga muncul gelembung-gelembung / sarang. Jangan ditutup ya, kalau ditutup nanti martabaknya gak bersarang. Kalau sudah muncul gelembung-gelembung / sarang, taburkan gula pasir secukupnya / sesuai selera kemudian tutup teflonnya, lalu masak hingga martabak matang..
5. Setelah matang, angkat dan olesi permukaan martabak dengan butter / margarine (banyaknya sesuai selera) kemudian taburkan topping sesuai selera. Taraa... Jadi deh martabak bangkanya. Kalau mau lebih gurih, olesi juga permukaan kulit martabaknya dengan butter / margarine..
6. Kesukaan suamiku nih, pake topping keju susu...👌😘.