Terang Bulan / Martabak Manis Simple.
Bunda dapat menyiapkan Terang Bulan / Martabak Manis Simple menggunakan 17 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Terang Bulan / Martabak Manis Simple
- Olah Bahan A sebanyak .
- Olah tepung terigu sebanyak 250 gram.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 50 gram.
- Bunda dapat menyiapkan susu bubuk sebanyak 10 gram.
- Olah tapioka sebanyak 10 gram.
- Bunda dapat menyiapkan air hangat kuku sebanyak 350 ml.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan B sebanyak .
- Olah telur sebanyak 1 butir.
- Olah vanili sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan C sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan santan kental sebanyak 20 gram.
- Siapkan soda kue sebanyak 5 gram.
- Olah fermipan sebanyak 1 sdt.
- Olah Pelengkap sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Gula sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Margarin atau mentega sebanyak .
- Siapkan Topping sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Terang Bulan / Martabak Manis Simple
- Campur bahan A dalam satu wadah. Kemudian aduk sampai rata..
- Saya mengaduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Aduk sampai rata..
- Masukkan bahan B. Aduk kembali sampai rata..
- Setelah itu masukan bahan C dengan santan terlebih dahulu, aduk, kemudian terakhir fermipan dan soda kuenya..
- Jika sudah rata. Tutup adonan dengan wrap atau serbet bersih. Diamkan ±45 menit atau sampai adonan di atasnya muncul gelembung-gelembung seperti di gambar bawah ini..
- Panaskan cetakan dengan api kecil. Tunggu sampai panas ya, Bun. Jika diciprati air, airnya melompat-lompat gitu hehe. Cetak adonan..
- Jika sudah membentuk gembung sarang, bisa ditaburi gula untuk membantu gelembung-gelembung itu meletus, baru bisa ditutup. Ulangi sampai adonan habis..
- Setelah diangkat dari cetakan, langsung olesi dengan mentega atau margarin..
- Beri topping sesuai selera..
