Martabak Gulung.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Gulung menggunakan 8 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Gulung
- Siapkan Tepung Terigu sebanyak 7 sdm.
- Siapkan Margarin cair sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Gula pasir sebanyak 2,5 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak sejumput.
- Olah vanili bubuk kecil (skip) sebanyak 1.
- Bunda dapat menyiapkan Pewarna & Perasa makanan sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Baking soda sebanyak 1/4 sdt.
- Olah Air matang sebanyak 150 ml.
Langkah-langkah Untuk Martabak Gulung
- Cairkan margarin..
- Campur semua bahan kecuali baking soda. Tambahkan juga air sedikit demi sedikit. Air jangan langsung dituang semua. Jika kekentalan sudah pas, air tidak perlu ditambah lagi. 150 ml tidak saya gunakan semua. Pastikan tidak terlalu kental dan juga tidak terlalu cair..
- Aduk hingga rata. Kocok2 hingga berbuih..
- Jika sudah berbuih. Panaskan teflon. Tanda teflon sudah panas, jika diperciki air berbunyi cess. Tunggu hingga air hilang..
- Tambahkan baking soda, kocok2 lagi hingga berbuih..
- Tuang ke teflon, goyang2 agar pinggir martabak terbentuk. Masak martabak menggunakan api sedang menuju kecil. Jika sudah keluar lubang2, tabur gula pasir. Kecilkan api, tutup teflon, masak hingga matang..
- Jika sudah matang, langsung oles margarin dan beri topping. Gulung dan potong2. Martabak manis gulung siap disajikan..
