Resep: Terang Bulan Gulung no Mixer yang Terenak

Terang Bulan Gulung no Mixer.

Bunda dapat memasak Terang Bulan Gulung no Mixer menggunakan 15 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Terang Bulan Gulung no Mixer

1. Bunda dapat menyiapkan tepung terigu, saya pakai segitiga biru sebanyak 120 gr.
2. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 40 gr.
3. Bunda dapat menyiapkan baking powder sebanyak 1/4 sdt.
4. Bunda dapat menyiapkan ragi instant sebanyak 1/4 sdt.
5. Olah butter, lelehkan sebanyak 30 gr.
6. Olah telur ayam ukuran besar, kocok lepas sebanyak 1 btr.
7. Olah air sebanyak 130 ml.
8. Olah pasta vanilla sebanyak 1/4 sdt.
9. Siapkan pewarna makanan warna merah (tambahan dari saya) sebanyak 4 tetes.
10. Bunda dapat menyiapkan baking soda sebanyak 1/4 sdt.
11. Bunda dapat menyiapkan gula pasir untuk taburan sebanyak 1 sdm.
12. Bunda dapat menyiapkan Topping: sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan margarin sebanyak 1 sdt.
14. Siapkan keju cheedar sebanyak Secukupnya.
15. Siapkan susu kental manis sebanyak secukupnya.

Instruksi Untuk Terang Bulan Gulung no Mixer

1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula pasir, baking powder dan ragi instant.
2. Masukkan pasta vanilla dan kocokan telur,kocok rata lalu tambahkan air,kocok cepat sampai rata..
3. Masukkan butter leleh, aduk rata. Beri pewarna makanan warna merah. Aduk rata kembali lalu tutup dengan plastik wrap dan diamkan dalam suhu ruangan kurang lebih selama 1 jam..
4. Setelah 1jam, buka plastik wrap. Tambahkan baking soda pada adonan. Aduk rata..
5. Siapkan teflon ukuran 20cm. Supaya tidak mudah gosong saya menumpuk 2 alas kompor jadi satu dibawah teflon. Panaskan teflon dengan api sedang sampai suhu 80°c. Olesi teflon dengan margarin..
6. Masukkan adonan kedalam teflon, putar putar adonan dalam teflon sampai rata di semua sisi. Kecilkan api perlahan lahan sampai keluar buih, taburi dengan gula pasir untuk merangsang buih keluar lebih banyak. Saat buih hampir 80% segera tutup teflon supaya matang merata.
7. Setelah martabak matang, yang ditandai dengan bagian atas yang sudah kering segera matikan api. Olesi dengan margarin. Pindahkan ke wadah lain selagi panas. Beri keju cheedar parut dan susu kental manis secukupnya..
8. Gulung dan padatkan martabak manis selagi hangat. Diamkan sebentar. Baru potong potong menggunakan pisau yang tajam supaya hasil potongan rapi. Sajikan selagi hangat..