Ayapan aka Martabak Bangka.
Bunda dapat memasak Ayapan aka Martabak Bangka menggunakan 14 bumbu dan dalam 15 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayapan aka Martabak Bangka
- Siapkan tepung terigu protein sedang sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telor kocok lepas sebanyak .
- Olah air sebanyak .
- Olah gula pasir bisa dikurangi sebanyak .
- Olah baking powder sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
- Siapkan vanila sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan pasta pandan suji homemade sebanyak .
- Olah Masukkan saat akan panggang : sebanyak .
- Siapkan baking soda sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Topping : sebanyak .
- Siapkan mentega / margarine untuk olesan sebanyak .
- Olah susu kental manis sebanyak .
- Olah meises, wijen, kacang sangrai, keju parut, dll sebanyak .
Instruksi Untuk Ayapan aka Martabak Bangka
- Campur terigu,gula, air, garam, bp buat lubang telah tuang air, aduk sampai licin masukkan kocokan telur, aduk dengan balon whisk sampai licin dan tidak bergerindil, saring.Diamkan selama 30 menit tutup plastik.
- Bagi 2 adonan, satu tambahkan vanila, satu lagi tambahkan pandan suji, aduk rata..
- Panaskan cetakan martabak, aq menggunakan doublepan / teflon, tambahkan baking soda ke salah satu adonan sebanyak 1/2 sdt, lalu tuang adonan ke cetakan. Biarkan sampai berpori atau berlubang..
- .
- Setelah berlubang tabur gula pasir lalu tutup cetakan, biarkan sampai matang.
- .
- .
- Setelah matang oles mentega, skm, tabur topping, lipat oles mentega bagian luar potong" sajikan.
- Lakukan hal yang sama untuk adonan setengahnya.
- .
- .
- .
- .
- .
- .