Name: Martabak Gulung Pinky Manis
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4" pie (7 servings)
Ingredients: 250 gr tepung terigu serbaguna; 3 sdm gula pasir; 2 butir telur; 40 gr blue band, lelehkan; 2 sdm susu bubuk vanilla; 1/2 sdt ragi instan (pastikan aktif); 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 1/2 sdt vanilli bubuk; 350 ml jus buah naga

Martabak Gulung Pinky Manis.

Bunda dapat memasak Martabak Gulung Pinky Manis menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Gulung Pinky Manis

Olah tepung terigu serbaguna sebanyak 250 gr.
Olah gula pasir sebanyak 3 sdm.
Siapkan telur sebanyak 2 butir.
Olah blue band, lelehkan sebanyak 40 gr.
Olah susu bubuk vanilla sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan ragi instan (pastikan aktif) sebanyak 1/2 sdt.
Olah baking powder sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan baking soda sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan vanilli bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan jus buah naga sebanyak 350 ml.

Langkah-langkah Untuk Martabak Gulung Pinky Manis

Campurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, baking soda, gula pasir, vanilli bubuk dan ragi instan dalam satu wadah. Lalu tambahkan jus buah naga sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga adonan licin. Lalu tambahkan lelehan margarin, aduk rata lagi..
Diamkan 60 menit, tutup adonan dengan lap bersih..
Setelah satu jam, masukan kocokan telur, aduk hingga rata. Panaskan teflon dengan api kecil, tuang adonan, ratakan. Tunggu hingga membentuk sarang, taburi gula pasir secukupnya, tutup sebentar..
Setelah matang, angkat. Olesi dengan blue band, taburi keju dan messes warna-warni, tambahkan krimer kental manis, lalu gulung..
Potong-potong martabak, sajikan 😍😘..