Martabak Manis/Terang Bulan Gulung. Martabak manis teflon. sy yakin semuanya pasti bisa coba dirumah.😊. Buat Kamu yang pernah buat martabak manis atau terang bulan tetapi hasilnya bantet, coba resep yang satu ini, sudah dicoba dengan loyang Martabak asli dan. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia.

Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di rumah loh! Cara membuat martabak manis terang bulan ala rumahan cukup mudah dengan bahan yang sederhana pastinya. Resep martabak manis - Martabak, makanan lezat yang satu ini biasanya bercita rasa manis den bertekstur lembut. Bunda dapat memasak Martabak Manis/Terang Bulan Gulung menggunakan 15 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis/Terang Bulan Gulung

Bunda dapat menyiapkan tepung terigu serbaguna sebanyak 250 gr.
Olah gula pasir sebanyak 5 sdm.
Olah susu bubuk sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan vanili bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan baking soda sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan ragi instan sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan garam (tambahan sy) sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan air sebanyak 350 ml.
Olah mentega/margarin, lelehkan sebanyak 40 gr.
Olah telur, kocok lepas sebanyak 2 butir.
Bunda dapat menyiapkan Topping: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan gula pasir & margarin sebanyak Secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan keju cheddar parut & meises sebanyak Secukupnya.
Siapkan SKM (Susu Kental Manis) sebanyak Secukupnya.

Di Indonesia sendiri, martabak sudah tidak asing lagi di telinga warga Indonesia. Penjual martabak biasanya memanfaatkan waktu sore hari untuk berjualan makanan yang satu ini. Siapa yang tak kenal martabak manis atau terang bulan? Cemilan ala kaki lima ini pastinya sudah tak asing bagi pecinta kuliner malam.

Instruksi Untuk Martabak Manis/Terang Bulan Gulung

Siapkan bahan yg digunakan..
Siapkan wadah/mangkok, kmdn campur bahan kering (tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, vanili bubuk, baking soda, baking powder, ragi instan & garam) jadi satu & campur rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat dgn menggunakan whisk sampai adonan licin tdk bergerindil..
Setelah adonan licin, masukkan margarin cair, aduk cepat sampai rata. Kmdn diamkan selama 1 jam sambil ditutup dgn serbet bersih..
Setelah 1 jam, masukkan kocokan telur ke dlm adonan, aduk cepat sampai rata. Adonan siap dipanggang..
Panaskan happycall/teflon sampai benar2 panas tanpa dioles apapun, kmdn kecilkan api (tips: beri 2 tatakan kompor supaya bawah martabak tdk cepat gosong). Kmdn tuang adonan & biarkan sampai sarang/lubang keluar..
Setelah sarang/lubang keluar, taburi dgn secukupnya gula pasir utk membantu sarang keluar semua. Setelah sarang rata keluar, tutup happycall & masak sampai matang yg ditandai dgn permukaan martabak kering jk disentuh..
Angkat martabak, olesi margarin saat masih panas, beri taburan keju cheddar parut, meises & SKM. Kmdn gulung martabak manis sambil dipadatkan. Biarkan beberapa saat sampai martabak set, baru potong sesuai selera..
Potong-potong & sajikan. Seratnya cantik banget. Tips: supaya rapi saat memotong martabak dan tidak belepotan, gunakan pisau yg tajam..

Seperti membuat kulit dadar gulung, adonan martabak akan langsung mengembang dan lebih cepat muncul pori-porinya saat bersentuhan dengan wajan panas. Resep martabak manis paling enak dan lezat itu martabak bangka, kemudian disusul dengan martabak manis bandung, martabak manis tegal, martabak manis jawa, martabak manis padang, bogasari, kalau di Denpasar Bali tidak ada martabak manis yang ada kue terang bulan. Learn how to make martabak manis also known as apam balik and ban jian kuih. This martabak manis recipe requires no yeast to make and fail-proof. Resep martabak manis lainnya yang lebih bersarang bisa dicek pada link Martabak Terang Bulan disini.