Risol Manis/ terang bulan gulung (cokcang).
Bunda dapat menyiapkan Risol Manis/ terang bulan gulung (cokcang) menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Risol Manis/ terang bulan gulung (cokcang)
- Olah bahan kulit : sebanyak .
- Olah telur ayam sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 2 sdm.
- Olah tepung terigu sebanyak 1,5 gelas.
- Olah fermipan sebanyak 1/2 sdt.
- Olah soda kue (skip jg boleh) sebanyak sedikit.
- Bunda dapat menyiapkan margarin cair sebanyak 2 sdm.
- Olah garam sebanyak sedikit.
- Bunda dapat menyiapkan bahan isi : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan coklat / meses sebanyak .
- Olah kacang tanah sebanyak .
- Siapkan selai sebanyak .
Instruksi Untuk Risol Manis/ terang bulan gulung (cokcang)
- Telur dan gula kocok sampe rata dan sedikit berbusa (sy tidak pake mixer).
- Lalu tambahkan semua bahan kecuali mentega.
- Diamkan selama 30menit, 1jam jg boleh,, lanjut tuang mentega cair.
- Lalu panaskan teflon, ambil adonan satu sendok sayur ratakan, pake apil kecil ya biar gak gosong, kl pinggiran udah kering lgsg angkat taburi isian langsung digulung selagi masih panas ya biar nempel,lanjutkan sampe selesai dan sajikan..
- Tidak perlu digoreng!.
- Rasanya itu manis pas, seperti terang bulang hanya saja versi risol heheh.