Martabak terang bulan/martabak gulung mocca. Buat Kamu yang pernah buat martabak manis atau terang bulan tetapi hasilnya bantet, coba resep yang satu ini, sudah dicoba dengan loyang Martabak asli dan. Martabak manis teflon. sy yakin semuanya pasti bisa coba dirumah.😊. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian.
Ketiganya juga memakai loyang khusus martabak dari besi atau baja. Campurkan terigu, air, santan/susu cair, telur, dan gula dalam satu wadah. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Bunda dapat menyiapkan Martabak terang bulan/martabak gulung mocca menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak terang bulan/martabak gulung mocca
- Olah tepung terigu sebanyak 250 gr.
- Olah susu bubuk sebanyak 2 sdm.
- Olah gula pasir sebanyak 3 sdm.
- Siapkan telur sebanyak 2 btr.
- Olah margarin,lelehkan sebanyak 40 gr.
- Olah baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Olah baking soda sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan vanili sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan ragi instant, sebanyak 1/2 sdt.
- Olah air matang sebanyak 350 ml.
- Bunda dapat menyiapkan Pasta mocca(tambahan dari saya) sebanyak .
- Olah Topping : sebanyak .
- Siapkan Sesuai selera(saya pake keju dan Ceres) sebanyak .
- Siapkan Susu kental manis untuk coretan sebelum tabur keju dan Ceres sebanyak .
Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan. Resep martabak manis - Martabak, makanan lezat yang satu ini biasanya bercita rasa manis den bertekstur lembut. Di Indonesia sendiri, martabak sudah tidak asing lagi di telinga warga Indonesia.
Langkah-langkah Untuk Martabak terang bulan/martabak gulung mocca
- Lelehkan margarin.sisihkan.campur terigu,gulapasir,susububuk,ragi,vanili,bakingpowder,bakingsoda,aduk rata.masukan air sedikit sedikit.aduk hingga tidak bergerindil..
- Masukan margarin leleh.aduk hingga rata.diamkan 1jam.setelah 1 jam masukan telur satu persatu.aduk hingga rata.masukan pasta moka..
- Masukan pasta mocca.aduk rata.untuk yang di gulung.panaskan teplon oles margarin.tuang adonan.tunggu sampai berbuih dan berlubang.
- Taburi gula pasir,tutup hingga matang.angkat.kasih susu kental manis coklat.taburi dengan keju.kemudian gulung.lakukan sampai habis.hasil gulungan ga sempet saya foto.keburu anak rewel..
- Ini yang pake snackmaker sampai berlubang.taburi gula pasir.tutup sampai matang angkat.kasih toping sesuai selera.sajikan.
Mazhab orang Balikpapan itu martabak dan terang bulan; tidak ada yang namanya martabak manis atau martabak asin. Hati-hati, kalau dibawa ke Balikpapan itu bisa di-sweeping oleh ormas kemartabakan di Balikpapan. We had an amazing Terang Bulan (we nicknamed it a dessert crumpet) here tonight! It was so big we co.uldn't finish it between the three of us! Monggo" terang bulan & Martabak telor sudah siap.