Martabak Pandan Gulung. Foodies pasti sering cemilin martabak di malam hari, terutama martabak manis yang bulat, diberi beberapa toping, dan dipotong - potong. Uniknya martabak ini memiliki bentuk yang tak biasa, melainkan berbentuk gulungan. Masakan manis khas Bangka ini memiliki aroma pandan yang harum.
Kini variasi rasa martabak manis tak hanya original tapi ada rasa pandan, cokelat, red velvet dan banyak lainnya. Beri parutan keju, dan susu kental manis. Semakin banyak martabak dengan berbagai isian, begitu pula dengan adonan martaba. Bunda dapat menyiapkan Martabak Pandan Gulung menggunakan 9 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Pandan Gulung
- Siapkan tepung terigu sebanyak 250 gr.
- Bunda dapat menyiapkan susu bubuk sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan air putih sebanyak 360 ml.
- Olah telur sebanyak 1 btr.
- Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 2 sdm.
- Siapkan pasta pandan sebanyak 2 tetes.
- Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan soda kue sebanyak 1/2 sdt.
Martabaknya digulung seperti kue bolu, tetapi rasa. Aneka Resep Dadar Gulung Unti Kelapa, Pisang, Pisang Coklat, Polkadot, Pelangi dan Mawar Spesial Lengkap Dengan Tips Cara Membuat Kulit Dadar Gulung Agar Tidak Pecah dan Lembut. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Pancake Pandan Gulung Saus Gula Merah yang Sedap dan Enak. Saat ini martabak manis bangka paling terkenal.
Instruksi Untuk Martabak Pandan Gulung
- Mixer gula,telur & susu bubuk kecepatan tinggi, kocok sampai berbusa..
- Turunkan speed, masukkan air, tepung sedikit demi sedikit..
- Tambahkan garam, pasta pandan & baking powder, kocok rata..
- Diamkan adonan 10-15 menit..
- Panaskan Teflon anti lengket..
- Sebelum tuang ke Teflon, tambahkan soda kue ke dalam adonan lalu kocok dengan whisk lalu tuang ke Teflon..
- Tunggu sampai berlubang kecilĀ² baru taburkan gula pasir, tutup, tunggu hingga matang, angkat..
- Olesi martabak dengan mentega, beri topping dan susu kental manis, gulung, potong sesuai selera. Sajikan..
Biasanya kue martabak manis di jual pada sore Martabak manis menjadi jajanan favorit saat ini. Martabak Roll Pandan With Wijsman - Martabak Bang Akim. Di sana ada Martabak Roll Pandan With Wijsman yang bentuknya digulung-gulung. Aku pesen yang martabak pandan setengah keju, setengah coklat kacang wijen. Fimela.com, Jakarta Martabak manis yang legendaris membuktikan eksistensinya di tengah pastry kekinian yang viral seperti banana bread.