Martabak Gulung.
Bunda dapat memasak Martabak Gulung menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Gulung
- Bunda dapat menyiapkan bahan a : sebanyak .
- Olah tepung terigu sebanyak 125 gr.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 3 sdm.
- Siapkan susu bubuk (saya pakai coklat bubuk) sebanyak 2 sdm.
- Olah ragi instan sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan BPDA sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan susu cair sebanyak 180 ml.
- Bunda dapat menyiapkan pasta pandan (saya pasta coklat) sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan bahan b : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 btr.
- Bunda dapat menyiapkan mentega cair sebanyak 2 sdm.
- Olah bahan c : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan baking soda sebanyak 1/4 sdt.
Instruksi Untuk Martabak Gulung
- Campur semua BAHAN A aduk rata dgn whisk. tutup dgn kain diamkan 1jam.
- Setelah 1 jam...masukan BAHAN B aduk rata.
- Panaskan teflon dgn api kecil sampai benar2 panas.
- Masukan BAHAN C aduk rata. tuang 1/2 adonan ke teflon. tunggu sampai berpori lalu tabur gula pasir. tutup teflon sampai atasnya kering dan angkat.
- Taburi dengan toping..langsung gulung..
- Gulung selagi panas biar tidak pecah.