Resep: Martabak Matcha Green tea teplon yang maknyus

Martabak Matcha Green tea teplon.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Matcha Green tea teplon menggunakan 13 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Matcha Green tea teplon

1. Olah tepung terigu protein sedang (Aku pakai segitiga) sebanyak 125 gram.
2. Olah air matang sebanyak 180 ml.
3. Siapkan margarin/ boleh pakai minyak biasa kalau margarin tidak ada sebanyak 4 sendok makan.
4. Olah gula pasir (sesuai selera) sebanyak 3 sendok makan.
5. Olah susu bubuk (opsional) sebanyak 2 sendok makan.
6. Bunda dapat menyiapkan telur ayam sebanyak 1 butir.
7. Olah ragi instan (fermipan) sebanyak 1/4 sendok teh.
8. Siapkan baking powder/ soda kue sebanyak 1/2 sendok teh.
9. Olah bubuk matcha greentea sebanyak 2 sendok teh.
10. Olah butter untuk olesan sebanyak 1 sendok makan.
11. Bunda dapat menyiapkan untuk topping boleh disesuaikan selera masing-masing ya sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan saya menggunakan sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan pisang, coklat dan elmer matcha greentea sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Matcha Green tea teplon

1. Hal yang biasa saya lakukan pertama kali adalah mengocok 1 butir telur dan bubuk matcha greentea hingga mengembang dengan menggunakan kocokan manual..
2. Sambil menunggu telur mengembang, hangatkan air sekitar 50 ml hingga hangat-hangat kuku untuk melarutkan gula dan permifan, fungsinya permifan dilarutkan adalah untuk mengecek keaktifan ragi jika berbuih tandanya ragi bekerja dengan aktif..
3. Masukan perlahan tepung terigu, sisa gula pasir dan susu bubuk kedalam adonan telur yang sudah mengembang, kocok lepas sambil memasukan air perlahan.
4. Setelah adonan tidak ada lagi yang menggumpal, masukkan baking powder atau soda kue kedalam adonan. kocok kembali selama 2 menit, dan diamkan adonan sampai 1 jam.
5. Cairkan margarin. kemudian biarkan hingga dingin. setelah 1 jam adonan didiamkan, masukan margarin cair kedalam adonan.
6. Panaskan teplon, dan masukan adonan kedalam teplon setelah teplon benar-benar panas..
7. Tutup adonan hingga terhilat rongga-rongga udara yang keluar dari adonan. kemudian masukan sedikit gula diatasnya, dan olesi dengan butter.dan siap untuk diberi topping.
8. Saya disini menggunakan coklat, pisang dan elmer matcha greentea sebagai topping. setelah semua selesai martabak siap dihidangkan.