Martabak Manis.
Bunda dapat memasak Martabak Manis menggunakan 16 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis
- Bunda dapat menyiapkan Bahan : sebanyak .
- Olah terigu sebanyak 200 gr.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 40 gr.
- Olah air sebanyak 250 ml.
- Siapkan susu bubuk sebanyak 10 gr.
- Siapkan telur sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat menyiapkan vanili bubuk sebanyak 1 sdt.
- Olah garam sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan soda kue sebanyak 1/4 sdt.
- Olah baking powder double acting sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan greentea bubuk sebanyak 1 sdt.
- Olah taburan : sebanyak .
- Olah gula pasir sebanyak .
- Siapkan Topping : sebanyak .
- Olah keju, mesis, skm sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan margarin sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Manis
- Tuang 200 ml air bersama vanili, susu, garam. Aduk rata lalu tuang gula pasir, aduk sampai gulanya larut menggunakan whisk.
- Tuang tepung secara bertahap, aduk sampai kalis selama 10 menit, ato bs pakai hand mikser.
- Tutup adonan diamkan 30 menit.
- Campur sisa air 50ml, telur, baking powder, soda kue. Aduk rata lalu tuang ke adonan tepung yg sudah didiamkan.
- Tambahkan greentea bubuk yg dilarutkan dg 1 sdt air, aduk rata, lalu panaskan teflon.
- Tuang adonan pada teglon yg sudah panas, masak sampe berlubang lubang, lalu taburi gula pasir dan segera ditutup sampai matang.
- Setelah matang, angkat dg teflonnya biarkanasih tertutup agar lembut, skitar 5-7 menit.
- Lalu olesi margarin, neri mesis, keju, dan kental manis.
- Lipat martabak jadi 2, olesi kulitnya dg margarin lalu potong-potong.
