Resep: Hok Lo Pan (Martabak Manis) yang Sempurna

Hok Lo Pan (Martabak Manis).

Bunda dapat memasak Hok Lo Pan (Martabak Manis) menggunakan 13 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Hok Lo Pan (Martabak Manis)

1. Olah terigu protein tinggi sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan Baking Powder sebanyak .
4. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
5. Siapkan susu cair (saya pake 1 scht SKM dicampur air) sebanyak .
6. Olah kuning telur sebanyak .
7. Siapkan margarin, cairkan sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan soda sebanyak .
9. Olah gula pasir sebanyak .
10. Siapkan margarin sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan SKM sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan ceres sebanyak .
13. Siapkan keju parut sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Hok Lo Pan (Martabak Manis)

1. siapkan mangkok, campur terigu, gula, BP, garam, aduk rata (saya dg whisk) tuang susu cair, aduk rata dg whisk/garpu hingga tidak ada yg bergerindil. masukkan kuning telur, aduk lagi. terakhir masukkan margarin cair.aduk rata. tutup adonan dg serbet, diamkan selama 30menit atau lebih..
2. panaskan teflon hingga benar2 panas. kecilkan api. ambil adonan yg sdh didiamkan. bagi 2 bagian, bagian adonan 1 masukkan 1/2 dari 1/4 sdt soda, aduk rata dg spatula. tuang ke teflon yg sudah panas, tunggu hingga bergelembung/berbuih. setelah itu taburkan gula pasir sesuai selera. tutup teflon. masak hingga matang dg api kecil. setelah matang, angkat, pindahkan ke talenan. olesi margarin, potong 2, tuang skm, taburi ceres & keju. tumpuk martabaknya, lalu potong2 sesuai selera. siap dihidangkan. lakukan jg bagian adonan 2 seperti itu. (saya langsung bikin 1loyang, jadi lsg dicampur dg 1/4 sdt soda).