Cara Termudah Untuk Menyiapkan Martabak HAR yang maknyus

Lezat, Gurih dan Yummy.

Martabak HAR. Vegetarian murtabaks and other forms of murtabaks with chicken and other stuffings exist and can be found in many Indian Muslim restaurants in Singapore, including the Little India area and. Dinner at Martabak Har, is an unique experience. Karena sering lewat resto nya, maka hari ini kami iseng mampir.

Martabak HAR It contain eggs only without any minced. Ini dia Martabak HAR asli keturunan Haji Abdul Rozak (alm.) yg beken di Palembang. Beliau adalah pria keturunan India yg menikah dgn wong Palembang, dan mulai berjualan martabak ini sejak tahun. Bunda dapat memasak Martabak HAR menggunakan 22 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak HAR

  1. Olah Bahan kulit : sebanyak .
  2. Bunda dapat menyiapkan tepung terigu protein tinggi sebanyak 125 gr.
  3. Bunda dapat menyiapkan tepung terigu protein sedang sebanyak 125 gr.
  4. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
  5. Olah air sebanyak 150 ml.
  6. Siapkan Bahan kuah kari : sebanyak .
  7. Olah bumbu Kare instan sebanyak 1 sachet.
  8. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
  9. Olah bawang merah sebanyak 6 siung.
  10. Siapkan kemiri sebanyak 4 butir.
  11. Olah air sebanyak 600 ml.
  12. Bunda dapat menyiapkan santan instan sebanyak 35 ml.
  13. Olah kentang, kupas, cuci, potong dadu sebanyak 2 buah.
  14. Olah daging sapi, saya dipresto lalu di potong kecil sebanyak 200 gr.
  15. Olah tepung terigu larutkan dengan sedikit air sebanyak 1 sdt.
  16. Olah garam sebanyak Secukupnya.
  17. Olah Isian martabak : 9 butir telur ayam sebanyak .
  18. Siapkan minyak goreng sebanyak Secukupnya.
  19. Bunda dapat menyiapkan Kuah cabe : sebanyak .
  20. Olah cabe rawit hijau, potong bulat sebanyak Secukupnya.
  21. Bunda dapat menyiapkan cuka makan sebanyak Secukupnya.
  22. Bunda dapat menyiapkan kecap asin sebanyak Secukupnya.

This is how they cook the famous Martabak HAR. It's a delicacy from Palembang, South Sumatra Province, Indonesia. I think it's a kind of egg paratha. Martabak Har Cab Jakarta Selatan Jl.

Langkah-langkah Untuk Martabak HAR

  1. Membuat kulit : campur terigu, garam, dan air, uleni sampai kalis. Saya menggunakan mikser..
  2. Bagi menjadi beberapa bulatan, saya menjadi 9 bulatan. Rendam di dalam minyak goreng, biarkan selama 1 sampai 2 jam..
  3. Haluskan bumbu kare instan bersama bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Potong kentang dan daging sapi..
  4. Panaskan minyak sedikit saja, tumis bumbu sampai harum..
  5. Masukan kentang dan potongan daging sapi, aduk rata..
  6. Tuang air dan santan, bubuhi garam. Masak sampai kentang lunak, tuang larutan terigu, aduk rata. Setelah matang hancurkan kentang dengan sendok sayur atau tidak dihancurkan juga tidak apa-apa..
  7. Membuat kuah cabe : campurkan semua bahan, aduk rata..
  8. Pipihkan kulit martabak..
  9. Panaskan minyak dalam teflon, masukan lembaran kulit, ceplok telur diatasnya, lipat, dan goreng sampai kecoklatan..
  10. Potong-potong martabak, tata dalam piring saji, tuangi kuah kari dan kuah cabe..

Selain menu martabak har, disediakan beragam menu lain, seperti menu ala timur tengah, nasi. Cocolan kari dan kecap asin cabai. Martabak ini mirip dengan martabak telor pada umumnya,… https. Resep Martabak Har Khas Palembang Sederhana Kuah Kari Spesial Asli Enak. Martabak har bukan berasal dari India melainkan hasil inovasi dan kreasi keturunan India di Palembang jadi.