Martabak Har Palembang. Martabak HAR merupakan makanan khas Palembang yang berasal dari India, tempat ini selalu menjadi tempat wisata kuliner yang banyak dikunjungi di Palembang. Mohon dibaca jg : Berikut cara membuat martabak ala har di palembang home made dengan CARA SAYA. (Cara membuat KULIT MARTABAK ini saya bikin dengan Cara. Buat nyobain martabak HAR kamu cukup ke pusat kota Palembang.
Cara memasak martabak har khas palembang asli : Cara membuat kulit martabak, Anda bisa menguleni bahan-bahannya sampai kalis. Diamkan adonan selama lima menit, kemudian buat. Martabak HAR @martabakharplg samping hotel amaris. Bunda dapat menyiapkan Martabak Har Palembang menggunakan 4 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Har Palembang
- Bunda dapat menyiapkan Tepung Terigu Segitiga Biru sebanyak 500 gram.
- Bunda dapat menyiapkan Garam Halus sebanyak 1 Sdt.
- Olah Air sebanyak 300 CC.
- Bunda dapat menyiapkan Minyak Goreng untuk rendaman sebanyak 1 liter.
Cocolan kari dan kecap asin cabai. Di tasik atau garut ada yg beginian yaaaaa. Martabak HAR adalah martabak unik khas Palembang dengan isian dari telur ayam atau telur bebek, namun untuk menyantapnya akan diberi kuah kari dengan isian kentang. Mudah bukan membuat martabak Har asli Palembang?
Langkah-langkah Untuk Martabak Har Palembang
- Ayak terlebih dahulu tepung terigu.
- Beri garam dan air lalu ulen hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
- Setelah kalis diamkan adonan selama 30 menit. Jangan lupa ditutup dengan kain bersih.
- Setelah 30 menit potong potong beberapa bagian. Lalu bulat bulatkan dan rendam dengan minyak goreng. Rendam selama 1 jam.
- Pipihkan adonan. Dan tambahkan telur didalamnya lalu goreng.
Silakan nikmati sensasi lezatnya martabak Har dengan kenikmatan kuah kecap dan kari buatan sendiri. Nama pemiliknya adalah Haji Abdul Rozak. Karena sudah dijual sejak lama, makanan ini pun menjadi salah satu makanan khas Palembang. Martabak HAR ini salah satu makanan khas Palembang. Martabak dengan isi telur (biasanya telur bebek) dinikmati dengan kuah kari yang khas.