Martabak Har Simple Khas Palembang.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Har Simple Khas Palembang menggunakan 10 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Har Simple Khas Palembang
- Bunda dapat menyiapkan Bahan Kulit : sebanyak .
- Olah Terigu sebanyak 250 gr.
- Siapkan Tp.Sagu sebanyak 2 sdm.
- Siapkan Kuning telur sebanyak 1 btr.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan Isi : sebanyak .
- Siapkan Kentang sebanyak 1/2 kg.
- Bunda dapat menyiapkan Telor sebanyak 3 Btr.
- Siapkan Bwg Bombay sebanyak 2 bh.
- Siapkan Daun Bawang diiris halus sebanyak secukupnya.
- Olah Bumbu Royco sebanyak 1 bks.
Langkah-langkah Untuk Martabak Har Simple Khas Palembang
- Cara Membuat : Kupas kentang Potong menjadi 4 bagian lalu rebus.
- Setelah empuk angkat tiriskan dan dinginkan Lalu di tumbuk menjadi halus Beri penyedap rasa yang tadi telah disebutkan.
- Tambahkan Topping ayam yang telah disuir-suir sesuai selera Masukan Irisan daun bawang.
- Tambahkan Tumisan potongan Bawang Bombay supaya menambah rasa.
- Membuat Kulit Siapkan Terigu 250gr dan sagu ke dalam wadah lalu tambahkan penyedap rasa kemudian aduk rata Siapkan telur yang sudah dipisahkan kuning dan putih telurnya Masukan kuning telur kedalam bahan tadi campurkan dan aduk rata.
- Setelah bahan kulit benar2 siap Buatlah kulitnya isi dengan isian dan lipat lalu digoreng.
- .
- Siap Disajikan Dengan Kuah Cuka khas Palembang,Sumatera selatan.