Cara Untuk Membuat Martabak Bangka (Teflon) Bersarang Legit ANTI GAGAL + TIPS yang Enak

Martabak Bangka (Teflon) Bersarang Legit ANTI GAGAL + TIPS.

Bunda dapat memasak Martabak Bangka (Teflon) Bersarang Legit ANTI GAGAL + TIPS menggunakan 25 bumbu dan dalam 21 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bangka (Teflon) Bersarang Legit ANTI GAGAL + TIPS

1. Bunda dapat menyiapkan Bahan 1 : sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak .
3. Olah tepung sagu sebanyak .
4. Olah susu bubuk sebanyak .
5. Siapkan air sebanyak .
6. Olah gula pasir sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan Bahan 2 : sebanyak .
8. Siapkan Baking powder sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan mentega (lelehkan) sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan fermipan/ragi instan sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan Bahan 3 : sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan Telur sebanyak .
13. Olah garam sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan soda kue sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak .
16. Olah Olesan : sebanyak .
17. Olah Mentega sebanyak .
18. Olah Gula pasir sebanyak .
19. Bunda dapat menyiapkan Topping : sebanyak .
20. Olah Meses sebanyak .
21. Bunda dapat menyiapkan Wijen sebanyak .
22. Olah Kacang sebanyak .
23. Bunda dapat menyiapkan Keju sebanyak .
24. Siapkan Susu kental manis sebanyak .
25. Olah Dsb sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Bangka (Teflon) Bersarang Legit ANTI GAGAL + TIPS

1. Campur bahan 1 sampai rata tidak ada yg menggumpal dan adonan berbuih dengan whisk(saya pake sendok makan aja hehe)..
2. Tambahkan bahan 2 dimulai fermipan dan baking powder, aduk rata. Masukan mentega cair, aduk sampai mentega tercampur rata dengan adonan..
3. Aduk keplok keplok sampai adonan berbuih..
4. Tutup dengan kain/serbet basah. Diamkan sampai ragi mengembang, sekitar 1 jam atau setengah jam...
5. Kocok Bahan 3.
6. Masukan bahan 3 ke adonan, aduk rata. Tutup lagi dengan kain basah, 10-12 menit..
7. Sambil menunggu, oleskan mentega di teflon dengan dilap tissu. Lalu panaskan teflon dengan api sangat kecil 15 menitan, sampai teflon benar benar panas merata. Bisa dites dengan meneteskan sedikit adonan ke teflon, jika sudah berbunyi "pes" maka teflon sudah siap. INGAT. INI PENTING..
8. Tuangkan adonan di gelas yg pas takarannya untuk teflon, beri 1 sdt atau 1/2 sdt soda kue(tergantung banyak adonan). Aduk rata. Kalo saya menggunakan gelas ukuran 0,5 liter untuk fry pan ukuran 28 cm..
9. Tuang adonan ke teflon, buat pinggiran martabak dengan menggunakan sendok sayur..
10. Tunggu sampai banyak gelembung, lalu taburi gula pasir..
11. Tutup sampai matang.
12. Angkat martabak. Olesi dengan mentega, (banyak lebih bagus)..
13. Belah 2 dan beri topping di satu sisi. Lalu tutup dengan sisi lainnya. Olesi kulit martabaknya dengan mentega..
14. Potong potong. Siap disajikan^^.
15. Bersarangg kenyal legittt..
16. Tips :.
17. 1. Yg paling penting adalah panas teflon yg harus pas. Harus panas sekali sampai saat adonan di tuang pertama kali berbunyi "pes". Jika panas nya tidak pas makaaa martabak bakal gagal sarang nya..
18. 2. Apinya juga harus kecil jangan terlalu besar, bisa bisa gosong duluan kulitnya..
19. 3. Saat memotong martabak bagusnya pake pisau berjeruji..
20. Air dan susu bubuk bisa diganti dengan susu cair ya..
21. Selamat mencobaa. Good luck^^.