Resep: Martabak Brownies Happycall yang Menggugah Selera

Martabak Brownies Happycall.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Brownies Happycall menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Brownies Happycall

1. Siapkan tepung terigu protein sedang sebanyak 235 gram.
2. Siapkan coklat bubuk sebanyak 15 gram.
3. Bunda dapat menyiapkan baking powder double acting sebanyak 1 sdt.
4. Siapkan gula pasir sebanyak 85-90 gr.
5. Siapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
6. Olah kuning telur sebanyak 1 buah.
7. Bunda dapat menyiapkan air matang sebanyak 350 ml.
8. Siapkan pasta coklat sebanyak 1/2 sdt.
9. Siapkan Gula pasir untuk taburan sebanyak secukupnya.
10. Olah Butter / margarine untuk olesan sebanyak secukupnya.
11. Olah Bahan Tambahan Perloyang : sebanyak .
12. Siapkan soda kue sebanyak 1/4 sdt.
13. Olah baking powder double acting sebanyak 1/4 sdt.
14. Bunda dapat menyiapkan Topping : sebanyak .
15. Olah Keju Kraft Parut dan Susu Kental Manis Putih sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Brownies Happycall

1. Campur dan ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder double acting. Masukkan garam, gula pasir dan kuning telur. Aduk rata.
2. Tuang pasta coklat ke dalam air, aduk hingga rata kemudian tuang sedikit demi sedikit ke adonan sambil dimixer hingga halus teksturnya..
3. Tutup adonan dengan lap/serbet bersih diamkan selama 60 menit..
4. Panaskan happycall dengan api kecil hingga semua permukaan benar-benar panas. Bagi adonan menjadi 2 dan sebelum dituang ke hapoycall masukkan soda kue dan baking powder double acting. Tuang ke dalam happycall.
5. Biarkan adonan berbuih atau berbusa kecil-kecil, taburi gula pasir dan tutup happycallnya tapi jagan ditutup rapat. Masak dengan api kecil hingga matang..
6. Angkat dari happycall, oles seluruh permukaan dengan butter / margarine dan beri taburan keju diatasnya. Kemudian taburi taburan keju dengan Susu kental manis putih. Potong-potong sesuai selera..