Martabak Happy Call.
Bunda dapat memasak Martabak Happy Call menggunakan 12 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Happy Call
- Olah daging giling, ayam atau sapi sesuai selera sebanyak 1 ons.
- Siapkan telur ayam sebanyak 5 butir.
- Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
- Olah daun bawang potong halus sebanyak 4 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan Kaldu bubuk sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan lada halus sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan bawang putih halus sebanyak 3 siung.
- Siapkan bawang bombay cincang kasar sebanyak 1 siung.
- Olah kulit risoles siap pakai sebanyak 1 pak.
- Olah Penyedap masakan sebanyak bila suka.
- Siapkan Mentega atau minyak goreng sebanyak Sedikit.
- Siapkan air sebanyak Sedikit.
Instruksi Untuk Martabak Happy Call
- Tumis bawang putih, lada, kaldu bubuk, garam, masukkan daging cincang, beri sedikit air. Masak hingga matang.
- Kocok lepas telur, masukkan daging yang sudah ditumis, masukkan daun bawang, bawang bombay, garam dan sedikit penyedap bila suka.
- Siapkan happy call, olesi dengan mentega atau minyak pada kedua sisi permukaannya..
- Susun kulit risoles secara teratur, mulai dari tengah, hingga melebar keluar happy call..
- Masukkan adonan telur martabak tuang ke dalam happy call. Lipat bagian yang keluar, tutup dengan sisa kulit risoles.
- Panggang dlm api kecil hingga sekitar 7 menit, balik. Rapikan martabak dan panggang lagi dengan cara yang sama hingga kekuningan.
- Setelah matang siap disajikan selagi hangat dengan acar cabe.
- .
- .
