Resep: Terang Bulan Mini yang Sempurna

Terang Bulan Mini.

Bunda dapat menyiapkan Terang Bulan Mini menggunakan 11 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Terang Bulan Mini

1. Siapkan tepung segitiga biru sebanyak 250 gr.
2. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 7 sdm.
3. Bunda dapat menyiapkan soda kue sebanyak 1/2 sdt.
4. Bunda dapat menyiapkan baking powder sebanyak 1/4 sdt.
5. Siapkan garam sebanyak 1/4.
6. Olah fermipan sebanyak 1/2 sdt.
7. Siapkan susu bubuk (me : dancow instan sachet) sebanyak 1 sdm.
8. Siapkan air sebanyak 300 ml.
9. Siapkan mentega (cairkan) cairkan diatas kompor jgn sampek mendidih sebanyak 3 sdm.
10. Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 3 butir.
11. Bunda dapat menyiapkan vanilli bubuk (saya pake wadah kecil) sebanyak 1 sdt.

Langkah-langkah Untuk Terang Bulan Mini

1. Campur tepung yg sdh diayak, gula pasir, garam, susu bubuk, baking powder lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk sambil dikeplok keplok ya, lalu sesudah semua tercampur rata masukkan fermipan lalu aduk lagi hingga semua tercampur rata. Tutup adonan diamkan 40menit..
2. Setelah 40menit aduk adonan menggunakan whisk lalu masukkan vanilli bubuk, telur yang sudah dikocok rata sama gula 2sdm, lalu masukan mentega cair aduk hingga rata sambil dikeplok keplok ya. Lalu terakhir baru masukkan soda kue (soda kue dimasukkan ketika adonan siap untuk dicetak)..
3. Panaskan cetakan terbul mini, boleh diolesin dg mentega tp kalau saya memakai cetakan teflon happy call jadi tidak saya olesin karena tidak lengket. Masukkan 3/4 adonan lalu tekan kebawah utk memberi pinggiran ke cetakan. Biarkan adonan setengah matang lalu taburin dg sedikit gula lalu tutup hingga adonan matang..
4. Setelah adonan matang olesin bagian atas dg mentega lalu beri topping bisa meise, keju, oreo, selai stroberi sesuka hati..
5. Gunakan api kecil dan kalau ada alas seng bisa diberi tatakan seng d atas kompor sebelum cetakan terbulnya biar gak cepat gosong..
6. Note : Ini bisa untuk 1hari ya klo untuk keesokan harinya di pagi hari masih enak, siang enak tp untuk sore udh mulai beda rasanya karena menggunakan ragi jadi tidak bisa terlalu lama nginep hehe. Baru matang aja udah cepet ludesnya gak sampek nginep berhari hari 😁.