Martabak Telur.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur menggunakan 14 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur
- Olah Bahan Kulit : sebanyak .
- Olah Terigu Cakra sebanyak 300 Gr.
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak 1/2 Sdt.
- Olah Putih Telur sebanyak 2 Butir.
- Siapkan Minyak Goreng sebanyak 35-50 Ml.
- Siapkan Air Putih sebanyak 100 Ml.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan Isian sebanyak .
- Olah Telur Ayam/Bebek sebanyak Sesuai Selera.
- Bunda dapat menyiapkan Sosis/Ayam/Bakso sebanyak Sesuai Selera.
- Olah Daun Bawang sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Mrica Bubuk sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Gula (Optinal) sebanyak Sedikit.
- Bunda dapat menyiapkan Penyedap (Optinal) sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Telur
- Kita Bikin Kulitnya Dulu Ya.. Dalam Wadah Campur Terigu + Garam + Putih Telur Remas² Sampai Rata, Lalu Tambahkan Air Sedikit Demi Sedikit Sampai Adonan Dirasa Lengket² Tuang Minyak Sedikit Demi Sedikit Juga, Lakukan Sampai Adonan Kalis Ya, Klo Sudah Kalis Dan Air Masih Ada Inget Jgan Di Tuang....
- Setelah Adonan Kalis, Bulatkan, Saya Berat ± 30gr.
- Setelah Dibulatkan Semua, Rendam Adonan Di Minyak Goreng ± 2-4 Jam (Biar Kulit Lentur).
- Setelah Kurang Lebih Adonan Kulit Siap Di Gunakan, Kita Siapkan Bahan² Isi....
- Ambil 1 Adonan, Pipihkan....
- Pipihkan Sampai Tipis....
- Lalu Goreng, Isi, Dan Lipat, Saya Memakai Happy Call Double Pan, Jadi Lumayan Lebar... Sirat² Martabak Dengan Minyak Biar Ngembang Kokoh Kulitnya....
- Goreng Dengan Api Kecil/Sedang Sampai Kecoklatan, Kulit Kokoh Krispi Angkat, Lalu Potong² Dan Siap Di Sajikan.. Selamat Mencoba 🌻🌻🌻.
