Resep: Martabak ketan hitam yang Mantap

Martabak ketan hitam. Siapa sih yang tak suka martabak??. Selain jenisnya bervariasi , makanan ini mempunyai rasa lembut , manis dan legit. Namun ada yang berbeda di Bandung.

Tata ketan hitam dan unti ke atas martabak. Ingin menikmati Martabak ketan hitam Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Bunda dapat memasak Martabak ketan hitam menggunakan 11 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak ketan hitam

1. Bunda dapat menyiapkan terigu sebanyak 5 sdm.
2. Siapkan tepung ketan hitam sebanyak 5 sdm.
3. Olah telur sebanyak 1 btr.
4. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 2 sdm.
5. Siapkan Simas sebanyak 1 sdm.
6. Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
7. Bunda dapat menyiapkan soda kue sebanyak 1/2 sdt.
8. Siapkan susu bubuk sebanyak 1 sdm.
9. Olah air hangat sebanyak 200 ml.
10. Bunda dapat menyiapkan Keju buat taburan sebanyak secukupnya.
11. Olah Susu kental manis atau sesuai selera sebanyak 2 sachet.

Beri toping ketan hitam lalu tutup dengan. Jajanan martabak ( terang bulan ) ini biasanya di isi dengan butiran kacang atau dapat juga di isi dengan ketan hitam + taburan kelapa parut. Dan di daerah Jakarta dan sekitarnya lebih dikenal. Beras ketan hitam merupakan beras ketan yang berwarna hitam.

Langkah-langkah Untuk Martabak ketan hitam

1. Campur terigu,tepung ketan,gula pasir,baking powder,susu bubuk, air aduk sampe tercampur rata diamkan kurleb 1jam.
2. Setelah satu jam lalu masukan Simas yg sudah di cairkan,kocok telur d mangkok lalu masukan aduk" sampai rata terahir masukan soda kue aduk..
3. Panaskan cetakan tuang adonan hingga setengah cetakan tunggu sampe berlubang"lalu tutup sebentar sampe matang setelah matang tabur gula pasir angkat oles Simas tabur keju atas meses lalu susu kental manis sesuai selera potong" sajikan.

Siapa yang menyangka bahwa beras jenis ini memiliki segudang nutrusi dan manfaat yang berguna bagi tubuh. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Ketan hitam merupakan bahan pangan yang sering diolah sebagai bubur, kue, dan puding. Ini Martabak Manis atau Martabak Telor Ya?