Resep: Martabak Ketan Hitam yang Enak

Martabak Ketan Hitam. Siapa sih yang tak suka martabak??. Selain jenisnya bervariasi , makanan ini mempunyai rasa lembut , manis dan legit. Namun ada yang berbeda di Bandung.

Tata ketan hitam dan unti ke atas martabak. Ingin menikmati Martabak ketan hitam Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Bunda dapat menyiapkan Martabak Ketan Hitam menggunakan 13 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Ketan Hitam

1. Bunda dapat menyiapkan terigu cakra kembar sebanyak 5 sdm.
2. Siapkan tepung ketan hitam sebanyak 5 sdm.
3. Bunda dapat menyiapkan susu bubuk sebanyak 1 sdm.
4. Siapkan gula pasir sebanyak 2 sdm.
5. Siapkan garam sebanyak secukupnya.
6. Olah telur sebanyak 1 butir.
7. Siapkan susu kental manis putih sebanyak 1 sdm.
8. Bunda dapat menyiapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
9. Bunda dapat menyiapkan baking soda sebanyak 1/2 sdt.
10. Siapkan air hangat sebanyak 200 ml.
11. Bunda dapat menyiapkan gula pasir, utk taburan sebanyak secukupnya.
12. Siapkan topping : sebanyak .
13. Olah mentega/ butter, ceres, keju parut, susu kental manis (sesuai selera) sebanyak .

Jajanan martabak ( terang bulan ) ini biasanya di isi dengan butiran kacang atau dapat juga di isi dengan ketan hitam + taburan kelapa parut. Dan di daerah Jakarta dan sekitarnya lebih dikenal. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Beri toping ketan hitam lalu tutup dengan.

Langkah-langkah Untuk Martabak Ketan Hitam

1. Campur terigu, ketan hitam, gula, baking powder, susu bubuk, susu kental manis, aduk rata lalu masukan air sedikit demi sedikit sambil di aduk kemudian masukan telur, aduk rata sampai tidak bergerindil, setelah rata tutup adonan dan diamkan 1 jam..
2. Stlh 1 jam masukan baking soda aduk rata, panaskan teflon masak setengahnya hingga keluar pori" nya lalu taburi gula pasir, tutup yeflon masak -+ 2 menit sampai matang. Angkat martabak di atas piring lalu olesi mentega/ butter, lalu siram susu kental manis, ceres & keju. Siap disajikan. (MASAK MENGGUNAKAN API KECIL).

Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Beras ketan hitam merupakan beras ketan yang berwarna hitam. Siapa yang menyangka bahwa beras jenis ini memiliki segudang nutrusi dan manfaat yang berguna bagi tubuh. Ini Martabak Manis atau Martabak Telor Ya? Adonan martabaknya sama seperti martabak biasa.