Isian martabak telur. MARTABAK TELUR (Praktis, Tanpa Bikin Kulit, Tanpa Lipat dan Hemat Minyak) Martabak anti ribet saat tidak ada waktu untuk ngadon kulit sendiri dan melipat martabak satu-satu. Bubuk kari juga boleh diskip jika tidak ada stock. Kulitnya kriuk, disajikan hangat lebih nikmat.
Martabak yang baru diangkat dari penggorengan sangat cocok untuk menemani waktu bersantai bersama dengan orang-orang tersayang. Cara Membuat Isian Martabak Telur Isi Ayam Gurih: Untuk membuat sajian isian martabak kali ini kita akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu mencuci bersih daging ayam yang sudah anda beli. Takarannya bisa anda sesuaikan dengan ukuran yang anda inginkan. Bunda dapat memasak Isian martabak telur menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Isian martabak telur
- Siapkan paha/dada ayam ambil dagingnya sebanyak 1 kg.
- Olah Bumbu tumisan: sebanyak .
- Olah minyak baceman bawang/minyak sayur sebanyak 3 sdm.
- Siapkan bawang bombay rajang sebanyak 1 butir.
- Siapkan baceman bawang putih/8 siung bawang putih cincang sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu pelengkap: sebanyak .
- Olah merica putih sebanyak 1 sdt.
- Olah merica hitam sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan garam halus sebanyak 7,5 gr.
- Olah gula pasir sebanyak 1 sdt.
- Olah air matang sebanyak 1 gelas.
Setelah daging ayam dibersihkan secara merata. Lakukan hal ini hingga semua isian habis dan siap untuk digoreng. Goreng martabak ke dalam minyak panas, hingga matang dan kecokelatan kedua sisinya. Siap disajikan dengan kuah cuka martabak.
Langkah-langkah Untuk Isian martabak telur
- Iris bawang bombai.
- Haluskan daging ayam (pakai choper).
- Tumis bumbu sampai matang.
- Setelah matang masukkan ayam giling masak sampai berubah warna baru tambahkan air dan bumbu pelengkap. Masak sampai air menyusut dan kering..
Resep Martabak Telur Spesial Sederhana Bahan dan Bumbu Resep Martabak Telur Spesial. Lihat juga resep Martabak Telur Spesial enak lainnya! Seperti kebiasaan makanan Indonesia pada umumnya, cara pembuatan dan isian martabak telur tentu menyesuaikan dengan daerahnya. Namun meski berbeda, kebanyakan di berbagai daerah, martabak telur baru bisa dinikmati menjelang malam hari karena kebiasaan penjualnya yang baru berjualan menjelang malam atau sore hari. Martabak telur mini, isian tahu, telur, kol putih.