Bagaimana Cara Membuat Martabak Manis Ketan Hitam yang Enak

Martabak Manis Ketan Hitam. Martabak manis menjadi jajanan favorit saat ini. Ternyata resep martabak manis cukup mudah dan bahkan cara buat martabak manis juga mudah. Jajanan martabak ( terang bulan ) ini biasanya di isi dengan butiran kacang atau dapat juga di isi dengan ketan hitam + taburan kelapa parut.

Resep Tape Ketan Hitam Enak dan Manis. Resep Sate Kambing Tumis Terong Enak Sedap. Ingin menikmati Martabak ketan hitam Buatan Sendiri Yang Enak? Bunda dapat menyiapkan Martabak Manis Ketan Hitam menggunakan 16 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Ketan Hitam

1. Olah Bahan Martabak: sebanyak .
2. Siapkan Tepung Segitiga sebanyak 125 gr.
3. Bunda dapat menyiapkan susu bubuk sebanyak 1 sdm.
4. Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
5. Olah Air sebanyak 150 ml.
6. Olah Ragi instan sebanyak 1/4 sdt.
7. Siapkan Vanili sebanyak 1/4 sdt.
8. Bunda dapat menyiapkan telur ayam (ukuran besar) sebanyak 1 butir.
9. Bunda dapat menyiapkan gula pasir (munjung) sebanyak 1 sdm.
10. Siapkan Soda Kue sebanyak 1/4 sdt.
11. Siapkan Minyak kelapa sebanyak 2 sdm.
12. Siapkan Pengolahan Ketan Hitam: sebanyak .
13. Siapkan Beras Ketan Hitam sebanyak 125 g.
14. Olah garam sebanyak 1/4 sdt.
15. Olah Air sebanyak .
16. Siapkan daun pandan sebanyak 2 lembar.

Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Resep Tape Ketan Hitam Enak dan Manis. Resep Sate Kambing Tumis Terong Enak Sedap. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia.

Instruksi Untuk Martabak Manis Ketan Hitam

1. Untuk beras ketan hitam harus terlebih dahulu direndam selama 3 jam atau lebih. Setelah itu kukus ketan hitam selama 30 menit. Setelah dikukus, masak kukusan ketan hitam dengan campuran air, garam dan daun pandan. Masak kira2 30 menit, tambahkan air jika dirasa kurang. Setelah masak cek kematangan dan keempukan ketan. Jika sudah empuk bisa langsung digunakan. Namun jika belum empuk, harus dikukus kembali setelah dimasak..
2. Campur terigu, susu bubuk, baking powder dan gula pasir halus, vanili bubuk dan garam. Aduk rata..
3. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk.
4. Masukkan ragi instan, aduk rata. Diamkan selama 30 menit atau lebih..
5. Setelah 30 menit, kocok lepas telur dan gula pasir kemudian tuang ke adonan tepung terigu sambil diaduk menggunakan whisk..
6. Masukkan soda kue dan minyak kelapa aduk rata menggunakan whisk..
7. Panaskan teflon. Tunggu sampai panas karena akan mempengaruhi tingkat kematangan martabak. Cek dg menaburkan gula pasir beberapa butir, jika langsung meleleh maka teflon sudah siap dituang. Tuangkan adonan ke teflon langsung tutup dan jika sudah setengah matang dan berlubang taburkan gula pasir dan tutup kembali. Catatan : masak dengan menggunakan api kecil.
8. Jika sudah hampir matang, oleskan mentega kemudian letakkan ketan hitam secara merata. Tutup kembali sampai matang dan angkat. Tuangkan susu kental manis kemudian potong sesuai selera 😋.
9. Hemmmm 🤗😋😋😋😢.

Martabak manis ini dibeberapa daerah Variasi martabak manis tidak hanya terdiri dari topping saja, namun adonan martabak sendiri dapat dimodifikasi dengan berbagai rasa dan warna. Resep martabak manis hitam di atas sebenarnya memiliki berbagai versi. Ada beberapa orang yang tidak menggunakan ketan hitam, sebab tidak menyukai rasanya. Resep martabak manis hitam (Martabak Black Sweet) ini dikutip dari situs kejumooo official keju kraft, mungkin resep ini dapat menginspirasi Anda untuk Berikut kumpulan aneka resepi martabak hitam black terbuat dari ketan hitam asli sajian sedap istimewa dengan step by step anti gagal lengkap. Resep Martabak Manis Yang Bisa Anda Ketahui Selain Yang Original Anda Juga Bisa Mengetahui Yang Lainnya Juga Seperti Yang Mini,Berwarna,Dll.