Martabak Manis Ketan Hitam Unti Kelapa. Biasanya, martabak manis memiliki berbagai macam toping. Mulai dari rasa cokelat, keju, jagung, greentea, dan lainnya. Jajanan martabak ( terang bulan ) ini biasanya di isi dengan butiran kacang atau dapat juga di isi dengan ketan hitam + taburan kelapa Bahan untuk isi martabak bangka ⇒Susu kental manis ⇒Gula pasir ⇒meises ⇒keju parut ⇒kacang ⇒Sesuai selera anda.
Toping martabak manis sendiri juga telah dimodifikasi dengan beragam jenis, seperti oreo, ketan hitam, jagung, nutella dan lain sebagainya. Biasanya ukuran dari martabak manis dibuat lebih besar sehinggga membuat orang yang memakannya kenyang. Saya pecinta martabak manis, khususnya isi ketan hitam dengan unti kelapa dan campuran isi kacang, cokelat, wijen, keju. Bunda dapat memasak Martabak Manis Ketan Hitam Unti Kelapa menggunakan 22 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Ketan Hitam Unti Kelapa
- Olah Bahan Martabak Manis : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Tepung Terigu sebanyak 225 gr.
- Olah Gula Pasir sebanyak 30 gr.
- Bunda dapat menyiapkan Baking Powder sebanyak 1/4 Sdm.
- Olah Garam sebanyak 1/2 Sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Air (bisa ±) bisa ganti Susu Cair or Santan sebanyak 300 ml.
- Siapkan Ragi Instan sebanyak 1/2 Sdt.
- Siapkan Telur (Kocok Lepas) sebanyak 1 Butir.
- Olah Soda Kue sebanyak 1/4 Sdm.
- Olah Gula Pasir sebanyak 30 gr.
- Siapkan Mentega (Lelehkan) sebanyak 1 Sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan Ketan Hitam : sebanyak .
- Siapkan Ketan Hitam (rendam ± 1 jam) sebanyak 250 gr.
- Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak 100 ml.
- Bunda dapat menyiapkan Daun Pandan sebanyak 1 Lembar.
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak 1 Sdt.
- Siapkan Bahan Unti Kelapa : sebanyak .
- Siapkan Kelapa Setengah Tua (Parut kasar) sebanyak 200 gr.
- Siapkan Gula Pasir sebanyak 80 gr.
- Siapkan Daun Pandan sebanyak 1 Lembar.
- Olah Garam sebanyak 1 Sdt.
- Siapkan Air sebanyak 50 ml.
Martabak jaman now dengan topping kekinian tetap gak bisa menggeser posisi kedua padanan yang dipuja lidah masa kecilku. Tata ketan hitam dan unti ke atas martabak. Ulangi langkah yang sama pada sisa bahan. Kue bugis ketan adalah salah satu resep aneka kue basah kukus yang terbuat dari olahan tepung beras ketan, baik tepung ketan putih atau ketan hitam maupun perpaduannya untuk adonan kulitnya.
Langkah-langkah Untuk Martabak Manis Ketan Hitam Unti Kelapa
- Cara mengolah Ketan Hitam : Kukus beras ketan selama 20 menit, sementara itu didihkan air dan daun pandan. Angkat, masukkan ketan kukus, tambahkan garam, aduk rata. Kukus aron selama ± 30 menit..
- Cara mengolah Unti Kelapa : masukkan semua bahan ke wajan, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga gula meresap, angkat dan sisihkan..
- (Cara mengolah adonan lihat resep sebelumnya 😀🙏) Tuang adonan martabak ke wajan anti lengket. Masak hingga berlubang-lubang, oles margarin.
- .
- .
- Taburkan ketan hitam kukus dan unti kelapa secara rata ke martabak..
- Angkat, lalu lipat oleskan kembali dengan mentega dan potong sesuai selera. Martabak manis ketan hitam unti kelapa siap di hidangkan..
- Semoga bermanfaat guys 😀👌.
Isi unti dari bahan kelapa parut dan gula merah juga merupakan ciri khas pada umumnya. Martabak Ketan Hitam. google.com. • Unti kelapa: Panaskan air, gula, dan pandan hingga gula larut. Matikan api, masukkan kelapa dan garam. Resep Martabak Manis cocok untuk kamu yang suka nyemil dirumah bareng keluarga. Kamu bisa berkreasi dengan resep ini.