Martabak isi Ketan Hitam Kelapa. Martabak Ada martabak Keju, coklat kacang dan ketan hitam. Cocok bangen untuk cemilan dan ditemani secangkir kopi atau teh hangat. Jajanan martabak ( terang bulan ) ini biasanya di isi dengan butiran kacang atau dapat juga di isi dengan ketan hitam + taburan kelapa parut.

Resep Martabak Manis Ketan Hitam, merupakan salah satu resep martabak manis dengan varian isi ketan hitam, selain tentunya masih banyak varian isi lainnya seperti Unti Kelapa: masukkan semua bahan ke wajan, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga gula meresap, angkat dan sisihkan. Saya pecinta martabak manis, khususnya isi ketan hitam dengan unti kelapa dan campuran isi kacang, cokelat, wijen, keju. Ketan hitam: Campur beras ketan, santan, dan garam. Bunda dapat memasak Martabak isi Ketan Hitam Kelapa menggunakan 17 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak isi Ketan Hitam Kelapa

Bunda dapat menyiapkan Bahan A: sebanyak .
Siapkan terigu serbaguna sebanyak 400 gr.
Bunda dapat menyiapkan baking soda sebanyak 1 sdt.
Olah gula pasir sebanyak 4 sdm.
Olah garam sebanyak 1 sdt.
Siapkan air matang sebanyak 350 cc.
Bunda dapat menyiapkan vanili sebanyak 1 sachet.
Siapkan Bahan B: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan air matang sebanyak 150 cc.
Olah telur sebanyak 2 btr.
Olah baking powder sebanyak 1 sdt.
Siapkan Isian ketan hitam: sebanyak .
Olah ketan hitam sebanyak 250 gr.
Bunda dapat menyiapkan kelapa parut tidak tua dan tidak terlalu muda sebanyak 1/2 buah.
Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Margarin dan gula pasir sebanyak secukupnya.
Olah Susu kental manis sebanyak secukupnya.

Masak di atas api kecil hingga setengah matang. Unti kelapa: Panaskan air, gula, dan pandan hingga gula larut. Martabak manis ketan hitam. foto: Instagram/@fitrijaka. ketan hitam goreng isi kelapa. Demikian informasi resep kue tradisional yaitu Kue gemblong ketan hitam putih, semoga berguna bagi anda dan bisa Aneka resep cara membuat martabak - Martabak merupakan makanan yang sangat digemari olah anak anak, ibu.

Langkah-langkah Untuk Martabak isi Ketan Hitam Kelapa

Rendam ketan semalaman, cuci bersih lalu kukus selama 10-15 menit..
Pindahkan ke dalam panci, aron ketan dengan diisi air setengah badan ketan, beri garam sedikit. Aduk sampai air sat..
Kukus kembali ketan dan kelapa. Saya buat cara seperti ini supaya sekalian ngukus. Kukus selama 15 menit atau sampai ketan matang. Setelah matang sisihkan..
Campur bahan A. Tuangi air perlahan sambil diaduk, maju mundur selama 20 menit menggunakan whisk hingga adonan rata, halus, kental dan bergelembung. Ini ngaduknya butuh effort karena lumayan berat..
Setelah itu diamkan 30 menit ditutupi kain. Ini setelah proses pendiaman..
Setelah 30 menit, masukkan bahan B. Mikser kecepatan rendah selama 3 menit. Adonan mulai cair dan terlihat bergelembung..
Panaskan teflon saya gunakan api sedang cenderung kecil terlebih dahulu sampai teflon agak panas lalu 5 menit api kecil sebelum tuang adonan. Adonan saya bagi 3 bagian dengan berat 300 ml per loyang..
Tuang adonan, putar teflon untuk bagian pinggir. Kecilkan api. Diamkan sampai mengeluarkan lubang..
Setelah mulai keluar semua taburi gula pasir, kemudian tutup..
Setelah matang beri parutan kelapa, ketan hitam, gula pasir dan susu kental manis. Loyang ketiga saya beri parutan keju. (tidak perlu dioles margarin, klo mau bisa oles 1sdm saja).
Lipat, beri margarin agak banyak biar meresap ke dalam. Beri kucuran kental manis. Jangan khawatir ini tidak enek dan manis sma sekali ya. Karena isiannya rasanya plain jd komposisi ini sangat pas. Di foto ini loyang pertama, yg pandan loyang kedua sedangkan loyang ketiga yg jd foto utamanya. Semua bersarang cantik, kenyal dan enakk...

Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Bubur ini memiliki rasa manis dan dalam penyajian diberikan santan yang memiliki cita. Ingin menikmati Martabak ketan hitam Buatan Sendiri Yang Enak? Resep sayur ASEM jawa.resep buntil daun singkong isi teri kelapa parut .resep sayur nangka muda ceker bumbu enak .resep jantung pisang. Ingin menikmati Martabak ketan hitam Buatan Sendiri Yang Enak?