Resep: Martabak Bangka Teflon yang Terenak

Martabak Bangka Teflon.

Bunda dapat memasak Martabak Bangka Teflon menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bangka Teflon

1. Siapkan tepung terigu segitiga sebanyak 115 gr.
2. Siapkan tepung tapioka sebanyak 10 gr.
3. Olah gula pasir sebanyak 20 gr.
4. Olah fermipan sebanyak 1/4 sdt.
5. Siapkan vanili bubuk sebanyak 1/2 sdt.
6. Olah air hangat sebanyak 200-220 ml.
7. Siapkan kental manis (me: skip) sebanyak 1 sdm.
8. Olah telur, kocok lepas sebanyak 1 butir.
9. Siapkan margarin, lelehkan sebanyak 1 sdm.
10. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
11. Siapkan soda kue sebanyak 1/4 sdt.
12. Olah Isian sesuai selera (saya pakai meses) sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Bangka Teflon

1. Siapkan bahan..
2. Campur tepung terigu, tepung tapioka, fermipan, gula pasir dan vanili bubuk. Tambahkan air, aduk menggunakan whisk hingga halus/ tidak bergerindil. Tambahkan kental manis dan telur, aduk. Lalu tambahkan margarin cair dan garam, aduk hingga halus, diamkan selama 20 menit. Tutup wadah dengan kain..
3. Panaskan teflon hingga benar-benar panas merata. Tuang adonan, masak dengan api besar sebentar lalu kecilkan api. Jika sudah muncul pori atau lubang, taburi gula pasir, tutup. Masak dengan api kecil hingga matang. Angkat martabak, oles dengan margarin, potong jadi 2 bagian. Taburi meses atau sesuai selera, potong-potong..