Martabak Telur Homemade. Today I want to share recipe martabak telur. Martabak is mostly sold as street food. Street vendors often sold both. #martabaktelur #kuliner A spicy omelette filled with minced meat.

Photo "Homemade martabak telur, indonesian street food" can be used for personal and commercial purposes according to the conditions of the purchased Royalty-free license. Homemade martabak telur - download this royalty free Stock Photo in seconds. Homemade martabak on a frying pan that starts to cook Homemade Delicious And Tasty Traditional Cookies martabak mini Martabak Telor or Stuffed Omelette Pancake Fried Bread. Bunda dapat memasak Martabak Telur Homemade menggunakan 21 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Homemade

Olah Kulit sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak 100 gr.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Sejumput.
Siapkan minyak goreng sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng secukupnya untuk merendam adonan kulit sebanyak .
Olah Isi sebanyak .
Siapkan telur itik sebanyak 3 butir.
Olah bawang prei/daun bawang sebanyak 4 batang.
Bunda dapat menyiapkan dada ayam, potong dadu sebanyak 150 gr.
Siapkan Bumbu halus sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
Olah kemiri sebanyak 3 butir.
Olah merica sebanyak 1/2 sdt.
Olah kunyit sebanyak 1 ruas.
Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
Olah kaldu ayam bubuk sebanyak Secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 50 ml.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu aromatik sebanyak .
Olah serai, geprek sebanyak 1 ruas.
Olah daun salam sebanyak 3 lembar.

This is a Composited Sichusn style chilli oil. Delicious Javanese style martabak telor / telur stuffed with savory beef filling and served with a spicy tangy sauce. Recipe for easy no-knead martabak wrappers are included. Martabak Telur Mini adalah salah satu jajanan yang sering kita jumpai di pasar.

Langkah-langkah Untuk Martabak Telur Homemade

Buat adonan kulit, siapkan wadah, isi dengan tepung, garam, dan minyak goreng. Campurkan semuanya lalu sambil tambahkan dengan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis..
Bagi adonan menjadi 3 bagian, lalu rendam dengan minyak, diamkan minimal 30 menit..
Rebus ayam, lalu potong dadu. Sisihkan.
Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai dan daun salam, tumis hingga bumbu masak (sudah keluar minyaknya). Masukkan ayam, tambahkan garam, gula dan penyedap, tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam, jangan lupa untuk cek rasa. Jika sudah pas, matikan api, tuang ayam ke dalam mangkok..
Campurkan telur dan daun bawang dengan isian ayam, tambahkan garam, lalu aduk/kocok hingga rata.
Ambil 1 kulit adonan, lalu ratakan diatas wajan teflon dengan cara ditekan dan di tarik hingga membentuk seperti permukaan teflon, perhatikan tebal tipisnya, jangan sampai ada yang bocor. Nyalakan api kompor, api yang paling kecil..
Tuang sepertiga adonan telur ke atas kulit, lalu lipat hingga membentuk seperti amplop. Biarkan sebentar hingga kulit terasa kokoh..
Pindahkan martabak ke wajan lain yang sudah berisi minyak panas, goreng martabak hingga matang di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan..
Potong martabak menjadi 6 bagian. Sajikan bersama dengan acar ataupun saos cocolan..

Martabak yang dalam bahasa arab, berarti "terlipat" merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi, Yaman. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Resep Martabak Telur Isi Daging Sapi Sederhana Rumahan (Homemade) Spesial Asli Enak. Biasanya kita suka yang praktis dan ekonomis dengan biaya murah meriah dan tidak mau. Resep Martabak Telur Mini Di Rumah (homemade).