Resep: Martabak Telur Homemade yang Yummy

Martabak Telur Homemade.

Bunda dapat memasak Martabak Telur Homemade menggunakan 14 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Homemade

1. Bunda dapat menyiapkan Bahan Kulit : sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan tepung terigu prot tinggi sebanyak 100 gr.
3. Siapkan air sebanyak 60 ml.
4. Olah minyak goreng sebanyak 2 sdm.
5. Olah garam sebanyak 1/4 sdt.
6. Siapkan Bahan isi : sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan Tumis ayam : sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan ✅ 250 gr daging ayam, cincang sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan ✅ 2 siung bawang putih, cincang sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan ✅ 1 sdt bubuk kari sebanyak .
11. Olah telur sebanyak 3 btr.
12. Bunda dapat menyiapkan daun bawang, iris sebanyak 3 btg.
13. Olah kaldu ayam bubuk sebanyak 1/2 sdt.
14. Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.

Langkah-langkah Untuk Martabak Telur Homemade

1. Untuk kulit : Campur tepung terigu dan garam, tambahkan air, aduk sampai bergerindil.
2. Tambahkan minyak goreng, ulen sampai tercampur rata dan tdk ada yg menempel.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, bentuk bulat pipih, kemudian rendam dg minyak goreng, diamkan min 30 menit, max 12 jam.
4. Sementara itu buat tumis ayam dg cara, tumis bawang putih sampai wangi, masukkan ayam tambahkan bubuk kari dan air secukupnya, masak sampai matang.
5. Masukkan semua bahan isi kedalam satu wadah, aduk sampai tercampur rata.
6. Selanjutnya ambil adonan kulit, kemudian pipihkan sampai tipis dan lebar.
7. Panaskan minyak, kemudian matikan api, letakkan kulit martabak diatas teflon, tuang separo isian, lipat kanan kirinya, goreng dg api kecil.
8. Siram2 bagian atas martabak dg minyak, balik jika bagian bawah sudah kecoklatan, goreng sampai matang.
9. Angkat martabak, tiriskan, potong2 sesuai selera, sajikan.