Resep: Martabak Telur Kornet (Kulit Homemade) yang Sempurna

Martabak Telur Kornet (Kulit Homemade).

Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur Kornet (Kulit Homemade) menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Kornet (Kulit Homemade)

1. Olah Kulit : sebanyak .
2. Olah tepung terigu sebanyak 4 sdm.
3. Olah minyak sebanyak 1 sdm.
4. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
5. Siapkan air sebanyak 2 sdm.
6. Siapkan Isi : sebanyak .
7. Olah telur bebek sebanyak 2 butir.
8. Bunda dapat menyiapkan telur ayam (resep asli telur bebek semua) sebanyak 2 butir.
9. Bunda dapat menyiapkan daun bawang sebanyak 4 btg.
10. Olah kornet sebanyak 50 gr.
11. Olah garam sebanyak 1/4 sdt.
12. Siapkan kaldu bubuk sebanyak Sedikit.

Instruksi Untuk Martabak Telur Kornet (Kulit Homemade)

1. Siapkan semua bahan.
2. Buat adonan kulitnya, step by step ada di foto, pemberian air dirasa kalis saja artinya jgn terlalu banyak, diamkan adonan -+ 4 jam di rendam dlm minyak.
3. Kocok telur lepas, beri bumbu, tuangkan daun bawang dan kornet kocok lagi hingga rata.
4. Pipihkan adonan di teflon dalam keadaan dingin, setelah pipih beri pinggirannya sedikit minyak, panaskan di api kecil, biarkan menggelembung, kemudian tuangkan telur, lipat seperti amplop.
5. Setelah di lipat goreng 1 x di balik agar tdk terlalu berminyak setelah matang angkat sajikan.