Resep: Martabak Telur HomeMade yang Sempurna

Martabak Telur HomeMade.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur HomeMade menggunakan 13 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur HomeMade

1. Bunda dapat menyiapkan Bahan Kulit : sebanyak .
2. Siapkan Tepung Terigu sebanyak 5 sdm munjung.
3. Olah Tepung Tapioka sebanyak 1 sdm munjung.
4. Olah Garam sebanyak 1/4 sdt.
5. Olah Air sebanyak Secukupnya.
6. Bunda dapat menyiapkan Bahan Isian : sebanyak .
7. Siapkan Daging Ayam, cincang kasar sebanyak 100 gr.
8. Bunda dapat menyiapkan Bawang Bombay, potong kecil2 sebanyak 1/2 bh.
9. Olah Kaldu Ayam sebanyak Secukupnya.
10. Olah Garam sebanyak Secukupnya.
11. Siapkan Merica Bubuk sebanyak Secukupnya.
12. Siapkan Telur Ayam sebanyak 3 btr.
13. Bunda dapat menyiapkan besar Daun Bawang, iris tipis2 sebanyak 3 btg.

Instruksi Untuk Martabak Telur HomeMade

1. Campurkan semua bahan kulit, tuang air pelahan2, uleni sampai kalis. Bagi adonan menjadi 4, rendam dlm minyak sayur bersih. Diamkan kurleb 3-4jam.
2. Bahan isian : Tumis bawang bombay sampai layu & harum, masukkan daging ayam cincang, tambahkan kaldu, garam & merica bubuk secukupnya.
3. Kocok telur, tambahkan potongan daun bawang, garam, merica bubuk, masukkan tumisan daging, aduk rata..
4. Setelah 3-4jam, ambil adonan tepung, piphkan dgn menggunakan tangan... boleh diputer2 kya abang2 yg jual martabak itu.. 😝😝😝.
5. .
6. Panaskan minyak agak banyak, bentangkan bahan kulit, tambahkan isian, lipat ke4 sisinya. Goreng sampai matang & kecoklatan di kedua sisinya...
7. Angkat, tiriskan, potong2... siap disajikan... lengkapi dengan cuko acar... klo gak ada potongan timun & saos sambel jg bisa... 😋😋😋.